マッサージ　愛媛県松山市のタイ式マッサージ　アマンジオ

さて大島に来た目的は美味しいものを食べる為です。美味しいパンと最近オープンした食堂の評判を聞いてというのもありました。まずパン屋さんＰａｙｓａｎは海の近くの小道にある天然酵母・薪釜のパン屋さんです。
車を駐車場に止め、小さな看板を頼りに小道をあるいていきます。最近松山では見かけない風景が懐かしく、新鮮でもあります。

ちょっと高台に見える赤い扉のかわいらしい家が目印です。店内には美味しそうなパンがきれいに整列していました。
 

物腰の柔らかなご主人とお話しすると、Iターンで島に来た時にはパン屋をするという目的があったわけではなく田舎暮らしを求めて他の仕事をされていたそうです。ただなかなか求めていた生活ができず、持っていたパン作りの技術をいかして週末だけパン屋さんを始められたそうです。

そこで誕生したのがＰａｙｓａｎで地道にお仕事をされて今に至るようです。建築関係の仕事もされていたそうでお店の内装にも活かされていてとても素敵でした。
 

テラスも手作りだそうで驚きました。こちらのお店を切り盛りしていらっしゃるご夫婦も松山から大島にＩターンされたそうです。