マッサージ 松山市のタイ式マッサージ アマンジオ［amanjiwo］
タイ式マッサージやオイルマッサージ（アロママッサージ）、アロマオイルリフレクソロジーのコースもご用意。極上のリラクゼーションをご提供致します。
2011年02月21日
エベレストフード、再び・・・ (清水)
単調だった冬の色から、目にする景色に少しずつ春の彩りを感じることが出来るようになりました。
善福さんや後原さんのご実家からの春の兆しを感じる素敵な「定期便」。
今にも春の暖かな香りが漂ってきそうですね。
家の近所にあるお花屋さんにもピンク色のチューリップが可愛らしく並んでいて、なんだか幸せな気分になりました♪
2月も半ばを迎えると、春への期待感がますます膨らみますね！
ところで。
以前、アマンジオスタッフと訪れた大街道にあるエベレストフード。
このお店はナンが美味しくて、種類もゴマや野菜などいろいろあります♪
そんなエベレストフードの2号店が「エベレストフード」にできたそうなので、行ってみました♪
セットメニューもいくつか種類があって、それによってカレーを2種類選べたり、チキンの種類が違っていたりするようです。
私が注文したのは、ナン（orライス）、カレー、チキン、サラダ、ドリンクが付いた「カトマンドゥセット」。
カレーの種類もたくさんあって、どれにしようか迷ってしまいますが・・・
辛さも「マイルド」から「たいへん辛い」の5段階で選べるので、まずは普通の辛さにしてみました！
テーブルに運ばれてきた料理を見てびっくり！！
ナンがとても大きい！！
お皿からはみ出るくらいの大きさで食べきれるかな～と思っていると・・・
なにやらゴソゴソしている友人。
ふと、顔を上げると目の前には・・・！！
顔よりも大きなその迫力と形がまさに「ムンクのさけび」そっくりです！！
若干食べにくい感じはしましたが（笑）、残さず頂きました。
ごちそうさまでした♪
住所 松山市南梅本1303-10 フジグラン重信
TEL 089-970-5101
営業時間 11:00～23:00
定休日 無休
2011年02月08日
地元 （後原）
先月末の帰省の際には、大好きなお好み焼きを食べることが出来ました！！
五ヶ月も帰省をしていなかったので、広島に帰ったら、絶対に食べに行こうと思っていたのです。
というのも、松山に来てから三年が経ちますが、いまだに、納得のいくお好み焼きに出会うことが出来ず…。
以前もこちらのブログで紹介たことのある、私が小学生の頃から通っていた近所のお好み焼き屋さんが、どうやら営業をしていないらしく、今回、そちらに足を運ぶことは出来ませんでした。
お店のおばちゃんも、年齢を重ねて引退されたのかもしれません。
真相を突き止めていないので（おおげさな…）、はっきりとはしませんが、実家から歩いて二分の場所にあるこのお好み焼き屋さんがなくなってしまうのは、我が家としては大打撃です…。
松山に帰ってくる前には、両親に、この真相を突き止めるようにお願いをしておきました。（笑）
近所のお好み焼き屋さんには行かれませんでしたが、さすがに地元です。
このお店以外にも行きつけのお好み焼き屋さんは他にもあります♪
と、言うことで、久しぶりに再会する従姉達と一緒に楽しんできました！！
やはり、地元広島で食べるお好み焼は格別ですねぇ～っ！！
従姉達はそれぞれ好きなトッピング＋マヨネーズでいただいていましたが、私はシンプルに「そばの肉玉」をいただきました。
個人的には、このお好み焼きの王道といわれる（？）「そばの肉玉」が一番おいしいような気がするんですよね♪
地元広島を離れて長い、従妹親子が現在、住んでいる土地のお好み焼き屋さんへ行くと
「お客さんたち、広島ぢゃろ？
私も広島出身でこのお店をしよるけど、やっぱり地元の人たちはヘラの使い方が違うねぇ～。
よぅ、わかるよ。」
と、言われることが多いそうです。
なるほど！！
そりゃ、そうだ。
私の実家にもお好み焼用の大きなヘラと小さなヘラがちゃんとそろっています。
お好み焼き屋さんに行くだけでなく、自分達の家でも普通にお好み焼を食べることの多い広島っ子♪
ヘラの使い方には年季が入っていて当然ですよね。
松山でもおいしいといわれているお好み焼き屋さんのうわさを聞くたびに、足を運ぼうと思うのですが、なかなか足が向かないのは、地元に帰ると食べなれた味がそこにあるからかもしれません。
でも、お好み焼きを食べたい衝動に駆られると、かなりの禁断症状が出るので（笑）、そろそろ、松山でお気に入りのお店を本気で探さなくてはいけないようです…。
2011年01月26日
地産地消 （赤川）
先日、久米にある青空食堂に行ってきました。
ここでは「地産地消」にこだわり、地元産の新鮮な食材を使った定食をいただくことができます。
夜も営業していますが、私達が行ったのはお昼だったのでランチをいただきました。
ランチのメニューには‘日替わり定食’‘お肉の定食’‘チキン南蛮定食’‘お魚の定食’‘お野菜の定食’があります。
日替わり定食のメインが、私の大好きな唐揚げだったので私は‘日替わり定食’をチョイスしました（＾▽＾）
定食にはメインの他に、サラダ、汁物、漬物、小鉢がついています。
サラダ、お汁にはたくさんの種類のお野菜が使われていてヘルシーですけど、とてもボリュームがありました。
そして素朴な味付けで、食材の味と香りをしっかりと楽しむことができます。
メインの唐揚げは「媛っこ地鶏」を使っているそうです。
身が引き締まっていて歯ごたえがよく、甘酢あんによく合ってとても美味しかったです。
それと、個人的に気に入ったのが唐揚げの下にびっしりと敷かれていた白菜です。芯の部分がすごくみずみずしく、ドレッシングなど何もつけなくても充分なくらい甘かったです♪
私の実家は農業をしていますので、小さい頃から新鮮なお野菜やお米を当たり前のように食べて育ってきました。
祖父母が作ったお野菜で作る、母の料理は絶品です☆
父はよく「ウチで食べる人参の卵とじが一番うまい！！」「小松菜の煮つけ最高！！」と母の手料理を誉めていました。
「地産地消」のメリットは、新鮮な食材をいただけることと生産者の顔が分かることですよね。
美味しいものを新鮮なうちにいただくことが出来るのは、当たり前ではなくとても幸せなことです。
そのことに感謝をしていただかないといけませんね。
生産者の愛がつまった青空食堂のランチをいただいていると、父に誉められて嬉しそうな母の顔、そして誇らしげな祖父母の顔を思い出しました。
2011年01月14日
赤から鍋 （赤川）
寒い日が続いています。今朝の気温は氷点下を記録したそうですよ（~д~）
明日、明後日はさらに冷え込むそうですので、お出掛けの時は温かくしないといけませんね。
こんな寒い日は！！
温かいものが食べたくなりますよね☆
赤からは名古屋に本店があり「鶏セセリ焼」、古屋味噌と赤唐辛子をブレンドした秘伝のスープで味わう「赤から鍋」が名物です。
赤唐辛子！？
実は辛いものがあんまり得意ではない赤川。。。
でも大丈夫！！！
ここのお鍋は、辛さを10段階から選ぶことができるのです（＾∀＾）
注文すると、土鍋が席に運ばれてきます。
グツグツお野菜が煮える音が食欲をそそります♪
じゃ～ん☆
お野菜がたっぷりで真っ赤なお鍋☆
お鍋の中身は白菜、豆腐、つくね、豚バラ、牛ホルモン、もやし、白ねぎ、ニラ、油揚げと具沢山です。
野菜のうまみがしっかりと染み出ているスープは、見た目は真っ赤ですが全然辛くはなく、むしろ甘味があります☆
トッピングも充実していて水餃子やおもち、卵にラーメンなどたくさんあります。
私達は女性に嬉しいコラーゲンと、個人的に大好きなマロニーちゃんをトッピングしました（＾＾）
やっぱり寒い時はお鍋ですね（＾＾）
たっぷりのお野菜を一度にいただくことができますし、油を使わないのでとってもヘルシー♪
それに、温かいお鍋は発汗作用があるので代謝も上がり、血行を良くして体を温めてくれます。
私は２～３ヶ月に１度のペースで徳島に帰っていますが、地元の友人達にも家庭や仕事があるためなかなか時間が合わず、帰っても会えないことが多いのです。
今回一緒に食事に行った友人に会ったのは、約１年ぶりでした。
けれど、一つの鍋を囲んで話をしていると、つい昨日会ったばかりのような気持ちになります。
時間や距離は離れていましたけど、心はどこかで繋がっていたのでしょうね。
次に会えるのはいつになるのか分かりませんが、また再会した時も、今回会った日まで戻ることが出来るのだと思います。
外では相変わらず冷たい風が吹いていましたけど、体も心もポカポカに温まり満たされた夜でした☆
2011年01月12日
fumikaden・風身花伝 （清水）
先日、松山市湊町にあるマクロビオティックカフェ 「fumikaden」さんに行ってきました。
年末年始は普段よりも食べて飲んでが多かったので・・・身体にやさしいものをと、友人オススメのカフェに行くことになりました。
店内はシンプル＆ナチュラルな空間で、自然派食品も販売しています。
以前ブログでもご紹介しましたが、今治にある「マグノリア」さんもマクロビのカフェ。
こちらのカフェもお気に入りでオススメですが、松山からだと少し時間がかかるので今治方面にドライブの時にいきたいカフェです♪
この日私は「マクロビ御膳」を頂きました♪
玄米ご飯はもちろん無農薬。毎日圧力釜で炊きたてを提供してくれているそうなので、モチモチの食感で本当に美味しいです！
ご飯はお代わり自由みたいです。
地元で採れた無農薬野菜をふんだんに使ったメニューばかりで、身体の中からキレイになった気がします♪
ランチの中で特にお気に入りだったのが、無農薬野菜の春巻き♪
中身のキャベツ・にんじん・玉ねぎは松前町で生産されたものを使用しているそうで、ピリ辛に炒めてあります。
そしてこちらは友人がオーダーした「大根と秋野菜のカレー」☆
内子町産のブロッコリーとジャガイモがゴロゴロ入っていて、とても食べごたえがありそうです。
次に行った時はカレーに決定！
マクロビに興味がある方は是非一度行かれてみてはいかがでしょうか？
fumikaden（フーミカデン）
【場所】愛媛県松山市湊町２－４－５
【連絡先】089-993-6741
【営業時間】11時30分～17時・18時30分～22時（金・土は23時まで）
【定休日】水曜
2010年12月12日
本気でウマイ☆ （後原＆赤川）
先日、仕事が終って小腹の空いた後原と赤川でラーメンを食べに行きました。
以前、アマンジオのお客様から
「三番町通りと八坂通りの交差点に宇宙船みたいなラーメン屋さんがあるでしょ。
この前行ったけど、おいしかったよ♪」
と、うかがっていたこともあり、今年の８月にオープンしたえひめ本気麺に行ってきました。
アメリカのトレーラーハウスを改装した店舗で、店外にはウッドデッキのテラス席もあり、中々、おもしろい空間になっていました。
シルバーボディーがなんとも宇宙チックで目立ちます。
この夏、もともとあったビルが取り壊されて、工事が始まった時には、まさか、この造りがラーメン屋さんになるなんて想像もしていなかったので、お客様から「ラーメン屋」さん情報としてお話があったときには、正直、驚きました。
後原がいただいたのは「こってり本気麺」。
見た目はとんこつスープですが、愛媛県産の野菜をコトコト煮込み、鶏ガラと煮干と昆布から取ったスープをブレンドし、秘伝の辛味噌で調整したものだそうです。
辛い物好きな私にとっては、辛くてたまらない感じではありませんでしたが、トロトロとしたおいしいスープとちょっとした辛味が後を引き、結局、最後までスープを飲み干してしまいました。
平打ちの玉子麺はツルっとした食感で、ボリュームもあってこのスープとの組み合わせがとっても私好みでした。
ただ、残念だったのは…。
小腹が空いた程度で行ってしまったので、本気麺さんがオススメしている「チーズ仕立ての炙り御飯」が食べられなかったこと。
これは、「こってり本気麺」のみ出来るお楽しみということで、麺を食べた後のスープに、ライスとチーズを投入し、その上からバーナーで炙り、リゾット感覚でいただくと言うメニューだそうです。
これを知っていれば、小腹が空いた程度ではなく、ガッツリ食べる気持ちで行ったのに…。
次回は、ぜひ、試してみたいです！！
赤川が注文したのは「あっさり本気麺」です。
写真で伝わりますでしょうか？スープがすごく透明でサラサラなのです！！
このスープは焼鳥屋さんの秘伝の鶏がら、愛媛県産の野菜と醤油をブレンドして作っているそうです。
野菜の旨味がしっかりとしみでたスープはほんのり甘く、細めの麺にしっかりからんでめちゃめちゃ美味しい！！
透き通ったスープは全然むつこくなく、ついつい飲み干してしまいます（＾＾）
名前の通り、あっさりとしているので女の子が好きそうな感じです。
つるっと食べれますのでしめのラーメンにもぴったりです。
食べ応えのある「こってり本気麺」、一杯飲んだ後でもいける「あっさり本気麺」☆
どちらのラーメンもおすすめです！
アマンジオの「仕事帰りに立ち寄るお店リスト」に仲間入り決定です！！
2010年11月24日
栄養補給♪ （清水）
昨日は祝日、勤労感謝の日でしたね。
皆さま、一日ゆっくりと過ごすことができましたか？
アマンジオは祝日も営業しておりますので、リラックスされたい時はお気軽にご予約くださいね♪
先日、千舟町にあるil Bevitore（イルベヴィトーレ）に行ってきました。
以前からお店の前を通る度に「間接照明がおしゃれだな～」と気になっていたイタリアンのお店です！
どのお料理も大満足！！
ワインもリーズナブルなのに美味しく、気軽に立ち寄れるお店です♪
高さのあるカウンターがメインのお店で、ゆっくりと話しを楽しむのにちょうど良いですよ。
メニューにあると必ず注文するのが大好きなオリーブの実！
天然のビタミン、オレイン酸やポリフェノールなどの抗酸化物質を多く含んでいるので、美容にも効果的です♪
9月末から11月中旬頃までは、塩漬け用の緑色のオリーブの実、１１月上旬から１２月いっぱいまでは、オイル用の熟した黒紫色のオリーブの実が収穫されるそうです。
こちらの写真は去年の6月、小豆島で撮ったオリーブの木。緑色の可愛らしい実が付いていますね♪
オリーブには、老化を防ぐビタミンEをたっぷり含み、抗酸化作用のあるオレイン酸も多く含まれているため、コレステロール値の減少に効果があるとされています。
また、肝臓や胃の働きを良くしてくれるので、お酒のおつまみにもってこい！です。
その他には、がん予防効果、高血圧予防効果、高脂血症予防効果、心筋梗塞予防効果、糖尿病予防効果、動脈硬化予防効果、脳卒中予防効果、アレルギー改善、便秘解消などなど・・・
外食が多くなる時期ですが、上手に栄養補給していきたいと思います！！
愛媛県松山市千舟町3-4-2 西岡ビル2F
089-947-7010
営業時間：11:30～14:30 17:30～23:00
2010年11月18日
おすすめ♪ (清水)
気が付けば11月も半ばですね。
早くもデパートのショーウィンドーは赤や緑のクリスマスカラー！
今年は夏が長かったせいか、あっと言う間に秋が終わり、冬がそこまで来ているようです。
月日が経つのは本当に早いものですね。年の初めに立てた目標をもう一度確認しながら、年末までの毎日を充実させていきたいと思います！
先日、仕事帰りに「TEQUILA MEZCAL NOBU」に行ってきました。
タパス（小皿料理）と50種類以上のテキーラが楽しめる、メキシコ料理のお店です。
とは言っても、今回は食べることをメインとしてますのでテキーラは飲んでいません（笑）
【サボテンと挽肉のタコス】
【ボイルドチョリソー】
【アンチョビポテト】 【ワカモレ（アボカドのディップ）】
メキシコ料理でまず思い出すのがサルサやタコス！
「サルサ」とはスペイン語で「ソース」という意味があるそうですよ。
もともとメキシコ料理はスペイン料理の影響を受けて成立した料理のようで、トウモロコシやインゲンマメ、いろいろな種類の唐辛子を使用した辛味の効いた料理でよく知られています。
また、メキシコはアボカドの特産地なので、アボカドスープやワカモレ（アボカドのディップ）などアボカドを使用した料理もいろいろあります。
「森のバター」と呼ばれているアボカドですが、ギネスブックでは世界一栄養価の高い果物として認められているほど！
コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ、老化防止に役立つビタミンEやビタミンA・C、カリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルを多く含んでいるのが特徴です。
アボカド好きな私にとっては毎日でも食べたいメキシコ料理です♪
隠れ家的な店内でメキシコ気分を満喫できるおススメのお店ですよ～♪
これから忘年会シーズン到来ですが、皆さま、食べすぎ飲みすぎにはくれぐれもご注意くださいませ・・・
2010年11月17日
赤ちゃんと一緒に♪ （赤川）
先日友人と朝生田にあるcafe＆Dining Bar hacoにランチを食べに行ってきました。
一緒に行った友人には生後半年を迎える赤ちゃんがいます。
育児が忙しいのと、気兼ねなく赤ちゃんと一緒に入れるお店が分からないという理由で、出産してから赤ちゃんと一緒にお出掛けをしたのはこの日が初めてとのこと。
お店はとても綺麗で、雰囲気もステキ♪
案内してくれたのは座敷の個室です。
友人の赤ちゃんはまだ腰が据わっていなかったので、横にさせることができてとても助かりました。
私達の他にも子連れのお客さんは多かったようで、店員さんも対応に慣れているのか、赤ちゃん用のおしぼりや器・お水の用意をしてくれるなど心遣いが嬉しかったです。
さて、私が注文したのはオムライスランチ♪
チーズINなので、ふわふわの卵ととろとろのチーズがたまりません（＞∀＜）！！
そして、ランチにはサラダとスープがセットになっています。
例のごとく私の分は写真を撮る前に手をつけてしまったので、友人のセットを撮らせてもらいました。。。
トマトクリームのパスタも美味しそうですね♪
こちらのパンはおかわり自由です！
チョコレートのパンが私達の中で一番人気！！
「チョコレートのパンだけおかわりできませんか？」と無茶な注文をしたにもかかわらず、店員さんは快くうけてくれて温かいチョコレートパンを持ってきてくれました（＾＾）
ありがとうございました。
デザートは抹茶のシフォンケーキです☆
ふわふわで美味しかったです。
友人は、慣れない育児に疲れがたまっていたそうですが、外出してゆっくりとランチを食べることができ「ストレス発散になったよ☆」と喜んでいました。
赤ちゃんもとてもご機嫌で、ニコニコ可愛い笑顔を見せてくれていました（＞v＜）
もう少ししたら赤ちゃんの腰が据わり、一人で座らせることができるようになるそうです。
そうなったら、もっといろいろお出掛けしやすくなりますね！！
今のうちに、赤ちゃんと一緒に入れるお店をリサーチしようと思います！！！
2010年11月13日
うまかぜ （清水）
もうすっかり寒くなりましたね!
お鍋や焼肉などなど・・・寒くなると温かい物が食べたくなります。
いつも集まる学生時代からの友人達。
今回はフライブルグ通りにある「お好み焼き うまかぜ（TEPPAN & DRINK）」に行って来ました。
お好み焼きも関西風、広島風と、お店によって味が違いますよね。
粉物って、無性に食べたくなる時ありませんか？
「コマティーナ」に「トマティーナ」♪このお店のメニューはネーミングが可愛い！
トマトやアボガドを使ったメニューもあり、女性には嬉しいかぎりです♪
寒い季節にあったかい鉄板を囲んでアツアツのお好み焼きを食べるっ！！
いいですね～、自然と話も弾みます。
一度、足を運んでみてはいかがですか♪
松山市南江戸3-10-30
089-994-8836
営業時間：11:00-15:00 17:00-23:00
定休日：火曜
