2009年05月23日

新茶 (善福)

先日、里帰りした際、母が
「八十八夜に摘んだお茶だからね。これを飲んで、身体に気をつけて頑張りなさい。」
と煎茶を渡してくれました。
毎年恒例ではありますが、私がお茶好きな事をよく知っている、母からのちょっとしたプレゼントです。


八十八夜は雑節の一つで、立春から数えて88日目の日です。
今年は5月2日(土)。
この日に摘み取られるお茶は、古来より不老長寿の縁起物の新茶として珍重されています。
お茶の新芽には、冬を越えて蓄えられた成分が溢れており、お茶の旨味のもととされるテアニンなどの成分が豊富に含まれているそうです。


松山へ帰る道中 「夏も近づく八十八夜…♪」 と何度も歌が頭を巡り、家に着いてから、早速いただきました。
ほんのり甘く、まろやかで美味しかったです。


父と母が、真心を込めて手摘みしてくれたお茶だと思うと、より一層味わい深いものがあります。


tea2.jpg


タイ王宮式リラクゼーションスペース アマンジオ
電話番号  089-943-4440
営業時間   11:00~21:30
最終受付   19:30
e-mail:info@amanjiwo.jp


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