2009年07月21日

たんぽぽ (善福)

先日、仲良しの伯母から 「たんぽぽ」 の写真が届きました。
家の近くをお散歩している時に見つけたそうです。
思わず、ふう~っ と息を吹きかけたくなりますよね♪


dandelion.bmp


たんぽぽの英語名 「ダンデライオン」(dandelion)は、フランス語「ダン・ド・リオン」(dent-de-lion)から 『ライオンの歯』 を意味します。
たんぽぽのギザギザした葉が、ライオンの牙に似ていることからこのように呼ばれるようになったそうです。


花言葉は 「真心の愛」「神のお告げ」「愛の神託」「思わせぶり」


最近は、アスファルトの隙間から生えているたんぽぽを見かけることもあります。
本当に生命力の強い植物ですよね。


また、花や葉そして根と全ての部分が食用になります。
サラダとして食べたり、茹でてあえものにしたり、てんぷらにしたり、きんぴらにしたり ・・・
私は知りませんでしたが、たんぽぽの根をコーヒー豆のように焙煎、荒挽きすると「たんぽぽコーヒー」が出来るそうです。
ほんのり甘くコクと深みがあり、体にやさしいノンカフェインのうえ、ビタミン、ミネラル、鉄分も含まれているそうです。
寛ぎのひとときを味わいながら、美容や健康もサポート出来るなんて嬉しいですね!!


慌しい毎日ですが、たまには立ち止まりながらゆっくり歩いてみると、普段見過ごしている何かに出会えるかもしれません。

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コメント

初コメントです。
お仕事頑張ってる~~?
かわいいたんぽぽの綿毛の写真!
伊吹も大好きで見つけると「ふぅ~」って飛ばすの
楽しんでるよ♪

たんぽぽって全部食べれるんだね
ビックリ!!タンポポコーヒーって聞いたこと
あるけどタンポポの根っこから出来てたんだ。
勉強になったよ(^^

最近変な天気が続くけど体に気をつけてね♪

投稿者 福耳 : 2009年07月28日 11:56

福耳さん、コメントありがとうございます♪

毎日、楽しくお仕事頑張っていますよ。

伊吹ちゃんが元気に遊んでいる姿が目に浮かびます。
子供の笑顔と寝顔は最高の癒しですね!!

また近いうちに会えるのを楽しみにしています。

投稿者 アマンジオ 善福 : 2009年07月29日 18:18

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