2009年09月30日

スパイス  (赤川)

amanjiwoのビルの1階にあるインド料理のラルキーさん。
出勤時、帰る時にお店の前を通ると香ばしいスパイスの香がします。
香に誘われて、仕事帰りに時々立ち寄ってしまいます。


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私が注文したのは卵が入っていて、味にまろやかさがあるチキンカレーでした。
カレーにはナンとサラダがついています。
サラダのドレッシングは、オレンジの風味があるけどスパイシーですごく美味しかったです。


家で作るのとは違って、本場のカレーは深みがあってクセになりそうです。


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店員さん達はとても気さくで、仕事帰りにお店の前を通ると、いつも手を振ってくれます。
近いうちにまた行きたいです♪

2009年09月29日

Tea Time (善福)

先日、とても仲良しの知人のお宅へ伺ってきました。
いつもお家の中はスッキリと整理され、リビングには四季折々のお花がセンスよく飾られています。


さすが、整理収納アドバイザーです!!
特に、物が溢れ生活感でいっぱいになりがちなキッチンとリビングの収納は、私もかなり参考にさせていただいております。
毎月ドコママ愛媛でコラムを掲載されていますので、興味のある方は是非、ご覧になってみて下さい。


この日は、「ルピシアのサクランボ」でTea Time。
とても優雅な時間が流れます。
仕事の事から恋愛、お料理、美容の事など ・・・ 話しは尽きません。

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シンプルで居心地のいい空間はとても落ち着きますし、何事にも前向きな姿勢はパワーをもらいます!!
この日も、少し行き詰まっていた私を
「これから自分がどうなりたいのか、イメージする事が大切」と導いてくれました。
いつもありがとうございます。素敵な休日となりました♪


私も整理整頓を心がけて、より快適な生活を手に入れたいと思います。

2009年09月28日

内子散策 (後原)

両親が来松し、一緒に道の駅「内子フレッシュパークからり」へ行った後、内子の町へ移動し八日市護国地区町並み保存区域を散策しました。

「内子ねきあるき」と書いてある観光マップを片手に、保護区域まで両親とゆっくり歩きました。
「ねきあるき」とは、内子の方言で「ねき」が近所という意味で近所を歩くことを言うそうです。


uchiko-za.jpg  uchiko machinami.jpg


まずは、内子座へ。
実は、今年の5月に内子座で開かれた落語会へ行ったことのある私は、二度目の内子座です。
内子座の中の見学はしなかったものの、外観の素晴らしさを楽しみました。

上の写真は、商店街を歩いている時に見つけた看板です。
この奥、20M奥に山本さんのお宅があるようです。
この細い道を通って、山本さんは家路につくのでしょうね…。


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上の写真は、床屋さんです。
保存区域ということもあり、現代的な看板は一つもなく、昔ながらの街並みに私達の中にある日本人のDNAを刺激された気がしました。


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家の縁側に置いてあるお野菜や竹とんぼ。
「いるものだけどうぞ。」
みたいな感じで、誰もいないその風景が心を和ませてくれました。


以前、内子へ行ったとき、今度来るときは、絶対に母と一緒に歩きたいと思い、何回か誘ってみて実現した内子散策です。
足の悪くなり始めた母の手を取り一緒に歩く父の姿を見て、胸が熱くなりました。


これから先、後何回、両親のこんな姿を見ることが出来るのかな…?


内子の町並みを一時間以上かけてゆっくり楽しみましたが、母の足の具合も気になりました。
後日聞いてみると、その晩の道後温泉の湯が良かったのか、足が痛くなることはなかったようです。


久しぶりに両親と過ごした二日間で、親孝行ができたと思います。
広島と松山。
近いようで、少し遠くなった実家ですが、私が元気でいることも親孝行につながると思っています。

2009年09月27日

感謝の気持ち (後原)

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先日、両親を松山に招待しました。
イギリスからの帰国後、何の相談もなしに松山へ行くことを決め、アマンジオで働き始めた私からの感謝の気持ちです。
子供の頃から、好きなようにさせてもらってきた私なので、兄や弟に比べたら心配をかけたことは数段に多かったように思います。


松山へ来てからは、とにかく一生懸命やってきたつもりです。
そのおかげか、両親を道後温泉へ招待できる機会に恵まれ、先日、松山で一緒に過ごす時間を持つことが出来ました。


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朝早くに父の運転で、両親が松山に到着し、その後、一緒に内子へ出かけました。
道の駅「内子フレッシュパークからり」で、軽い昼食をとることにして出かけたのですが、そこで売られている、お野菜や果物に目が行き、突然、お買い物モードになった母。
そして、すかさず、母の買い物かごにお野菜や果物を投げ入れる私。

いったい、何が感謝の気持ちなのか…。
でも、とにかく、しっかり食料を補給できました。
どうもありがとうございます。


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このあと、橋から見渡した内子の町へ移動し、八日市護国地区町並み保存区域へ足を伸ばしました。
(このときの様子は、また、後日アップします。)


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その日の夜には、松山市内で夕食をいただき、道後行きの電車に乗る両親と別れて家に帰りました。


「お父さん。
 何年ぶりかねぇ~。
 お父さんと二人で、こんなにゆっくり横になれたのは…。」


「ほうぢゃのう。
 いつぶりかのう…。」


温泉に入り、ホテルの部屋で布団に横になった時の二人の会話だったそうです。


お父さん、お母さん、いつも本当にありがとうございます。
また、ゆっくり遊びに来てくださいね。

料理好き、健康オタクな母の影響で私も昔から自然健康食品に興味があります。
特に、どんな料理にも必ず入れる調味料に関してはかなりシビアです。


家にある「天然無添加調味料」をざっと並べてみました。
どれも無添加、有機農業で作られたものです。


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化学調味料が悪いというわけではありませんが、食材本来の自然なうま味が損なわれますし摂取しすぎると味覚障害を引き起こしてしまう可能性があるそうです。


私の両親は共働きです。
母は、仕事で疲れていても、レトルトではなくバランスの取れた料理をいつも作ってくれていました。
時間がない中で作るためか、母のレパートリーは豊富で調理時間もかなり早いです。


幼稚園の頃は頭と体の成長にカルシウムが重要ということで私と妹のおやつは煮干と牛乳でした。
残念ながら遺伝子に邪魔されて身長は伸びませんでしたが、我ながら歯並びは綺麗なほうだと思っていますし骨折もしたことがありません。


今の私の健康体は母のおかげです。いつまでたっても私の先生で、学ぶことばかりです。
母から学んだ知恵を、しっかり受け継いでいきたいと思います。


ちなみに今母がはまっているおやつは「おからクッキー」です。
甘すぎず、さくさくしていて美味しかったです。


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2009年09月25日

父とノラ  (赤川)

我が家の愛猫「ノラちゃん☆」


名前の通り、数ヶ月前まではノラ猫でした。
今でこそぽちゃぽちゃですが、ウチに迷い込んできた時は骨が浮き出るぐらいガリガリでした。


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反対していた祖父母を父が説得して飼うようになったため、恩を感じているのかノラちゃんは父が大好きです。
どこに行くのも父と一緒です。
特に畑までの道を父と散歩するのがお気に入りです。


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畑に到着すると、父が野菜の手入れや肥料蒔きをする横で、虫を捕まえたり草にじゃれ付いたりして遊びながら父の作業が終わるのを待っています。


私は
「もう野良猫じゃないのにいつまでも‘ノラ’って名前はかわいそうだよ。」
と思っていましたが、野良仕事をする父の横で現場監督をしている姿を見ていると
「やっぱり‘ノラ’って名前がこの子にはぴったりだな。。。」
と思うようになったのでした。


大の仲良しの父とノラちゃん☆
休憩中には二人でじゃれ付いています。
先日ノラちゃんの背中を優しく撫でながら、
「ノラちゃんの背中の模様はサバみたいじゃなぁ~~~。」
と甘く囁いていました。


いやいや、もっと良いたとえがあるじゃん・・・!?


とにかく仲の良い二人です。

日が暮れる頃には作業を終えて父とノラちゃんは家に帰ってきます。


カラスが鳴くから帰ろう♪


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ひざやひじのまわり、カサカサしませんか??
これからの季節、特に女性の方はお肌の乾燥が気になっているのではないでしょうか。。


そういう私も、乾燥肌に加え敏感肌でもあり、季節の変わり目には特に気をつかいます!
小さい頃は、そんなにひどくありませんが、ひざの裏や腕の関節などアトピーもあったので、
乾燥&敏感肌でも安心して使用できる物を・・・と、たどり着いたのが「手作りアロマ化粧水」です。


人の皮膚はバリア機能をもつため、簡単に体内に物質を入り込ませないカバー能力を持っていますが、
エッセンシャルオイルは分子構造が小さいため、お肌に吸収されます。
吸収されたエッセンシャルオイルは血液を介して全身に運ばれていく、という仕組みなんです。
効率よく吸収できるんですね。


作り方はとっても簡単♪
ミネラルウォーターさえあればすぐ作れますし、何よりバシャバシャ全身に使えて経済的なんです♪♪
お気に入りのブレンドは、シミやシワ、乾燥に効果があるフランキンセンスと、敏感肌にも安心して使えるカモミールローマンのブレンド。それぞれの香りを楽しむため、種類は少なめに。
そこに、ネロリフローラルウォーターも加えています。


フローラルウォーターは、エッセンシャルオイルをつくる際、植物を蒸留する過程で副産物として摂れるもので、エッセンシャルオイルより効果は穏やかですが、同じくすごく良い香りがします。


【アロマ化粧水100ml】
ミネラルウォーター・・・・・・・・・・・・・・・・・70ml         
ネロリフローラルウォーター・・・・・・・・・・・20ml
フランキンセンス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2滴
カモミール・ローマン・・・・・・・・・・・・・・・・2滴
グリセリン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10ml


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ミネラルウォーターを使用しているので、1~2週間で使い切るようにしています。
もっと保湿力がほしいな~と言う時はグリセリンの量を増やします。
私はこれを小分けにし、お風呂場やドレッサーに置いて、気になった時にすぐバシャバシャ使ってます。


アロマ化粧水の良いところは、肌の状態に合わせて、自分好みのブレンドができるところ!
アマンジオスタッフはみんな手作りしています☆


もちろん、アロマトリートメントにも同じ効果がありますので、是非お試し下さい!


タイ式全身アロマトリートメント(女性限定)  65分、95分、125分
アマンジオ最上級のオイルトリートメント、ラグジュアリーコース(女性限定)も好評です☆


2009年09月23日

お彼岸 (後原)

シルバーウィークも最終日。
みなさま、どう過ごされましたか?


私は、アマンジオで仕事です。
今回の連休は、県外からのお客様のご来店もたくさんあり、過去にない秋の連休を行楽で楽しまれている方が多いのだろうと、実感しています。


遠方よりご来店いただきましてありがとうございます。


広島にいる頃は、春のお彼岸、秋のお彼岸ともにお墓参りへ行くことが当たり前の習慣でしたが、松山へ来てからは、仕事の関係もあり、お彼岸前かその後にお墓参りをすることが私の新しい習慣になりました。
先週、伊予でのお墓参りをすませ、今月末、広島へ帰省した時に広島でのお墓参りをする予定にしてます。


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通勤途中で、彼岸花を見つけました。
田んぼのあぜ道で、あざやかにきれいに咲いていました。


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彼岸花と一緒にアゲハチョウも目にすることが出来ました。


秋のお彼岸、通勤途中に一息ついたひと時です。

2009年09月22日

旬の味 (後原)

先日、徳島に帰省したスタッフの赤川さんから、またしても、おみやげをいただきました♪


今が旬のすだちです。
徳島では、8月中旬から9月中旬が旬だそうです。
そして、この時期に収穫されたすだちの香が一番素晴らしいそうです。


私は、今が旬の秋刀魚と一緒にいただきました。
たまらなく美味しい秋の香が家中に広がった感じがします。


すだちの味と香もたまらなく美味しかったのですが、一緒にいただいたすだちハチミツもとても美味しかったです♪


旬のものを旬にいただけることに感謝をしながら、そして、おみやげにも感謝をしながら夕食を楽しみました。
いつもどうもありがとうございます。


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今日は「敬老の日」ですね。
みなさん、おじいちゃんおばあちゃんへのプレゼントはどうされましたか?


私は祖父にはグレーのベストを、祖母にはピンクのニット帽をプレゼントしました。
二人とも80歳を越えているので、「若すぎたかな・・・?」と少し不安に思っていましたが、思いのほか気に入ってくれたようです。


祖父は、早速着替えて去年の敬老の日にプレゼントした茶色の帽子をかぶって近所に見せびらかしに出かけていました(笑)


・・・案の定、涼しくなったとはいえ昼間は30度近くまで気温があがっていたので、
「暑い!!暑い!!」と大汗をかきながら帰ってきました。
けど、ご近所さんに「爺さんハイカラじゃな~」と褒められたらしくすごく上機嫌でした(^^)/


喜んでくれたようでよかったです☆


二つの帽子は、玄関に仲良く置いてくれていました。


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いつまでも
仲良く、元気でいてくださいね。


来年は何をプレゼントしようかな?


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