2009年09月22日

旬の味 (後原)

先日、徳島に帰省したスタッフの赤川さんから、またしても、おみやげをいただきました♪


今が旬のすだちです。
徳島では、8月中旬から9月中旬が旬だそうです。
そして、この時期に収穫されたすだちの香が一番素晴らしいそうです。


私は、今が旬の秋刀魚と一緒にいただきました。
たまらなく美味しい秋の香が家中に広がった感じがします。


すだちの味と香もたまらなく美味しかったのですが、一緒にいただいたすだちハチミツもとても美味しかったです♪


旬のものを旬にいただけることに感謝をしながら、そして、おみやげにも感謝をしながら夕食を楽しみました。
いつもどうもありがとうございます。


sudachi & sudachi juice.jpg

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