2009年10月31日
10月も今日が最終日。
この頃、一日、一日が過ぎていくのをとても早く感じます。
明日からアマンジオでは11月のブログキャンペーンを開催します。
内容は以下のようになっております。
みなさまのお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
*アロマトリートメントキャンペーン(女性限定)*
65分 5,800円 → 4,800円 (1,000円OFF)
95分 8,800円 → 7,800円 (1,000円OFF)
125分 12,600円 → 10,500円 (2,100円OFF)
155分 16,800円 → 12,600円 (4,200円OFF)
*タイ式キャンペーン*
95分以上のコースを500円OFF
*新規・リピーターともに有効
(他優待券等は併用不可)
*2009年11月1日(日)から11月30日(月)まで
ご予約はお電話でお願いいたします。
ご予約、ご来店時に「ブログを見た。」とお伝え下さい。
ご質問等ございましたらお気軽にセラピストにお問い合わせ下さい。
タイ王宮式リラクゼーション 65分、95分、125分
アマンジオハーフデイ 155分
タイ式全身アロマトリートメント(女性限定) 65分、95分、125分
アマンジオ最上級のオイルトリートメント、ラグジュアリーコース(女性限定)も好評です。
上記、タイ式マッサージやオイルマッサージをベースに、リフレクソロジーやフットマッサージのコースもご用意しております。
タイ王宮式リラクゼーションスペース アマンジオ
〒790-0001
愛媛県松山市一番町一丁目11-6 チャイクロビル3F
営業時間 11:00~21:30
最終受付 19:30
e-mail:info@amanjiwo.jp

(本文と写真は関係ありません。)
2009年10月30日
日々寒くなってきましたね。
アマンジオにご来店されるお客様の中には、手足が冷たくなっている方が多くなってきたように思います。
女性に多い冷え性。(実は男性にも多いのですが・・・)
肩こりや腰痛、足のだるさといった「何となく調子が悪いなぁ・・・」と感じる原因の一つに、「体の冷え」があります。
冷えは万病の元といわれ、気血の巡りを滞らせ、体調不良を引き起こします。
体内リズムが正常に機能していれば、自律神経も正常に働き、寝る時に副交感神経が優位になり、毛細血管が拡張して手足は温かくなります。
逆に、交感神経が優位の状態が続いたままだと上手にリラックスができず、毛細血管が緊張した状態のままなので、手足が冷たい冷え体質になってしまいます。
特に女性の方は筋肉量が男性よりも少なく、ホルモンバランスの乱れや下着の締めつけ、といった様々な原因で手足が冷えやすくなっています。
身体の末端を刺激することで体を効率良く温めることができますので、血行を促進するフットバスは冷え性にとても効果的なんですよ。
日本では、冬至に「ゆず湯」に入る習慣があるように、レモン、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘系のエッセンシャルオイルには、寒さで収縮した血管を拡張し、体を温めてくれるリモネンという成分が含まれています。
爽やかな香りにより、気分を明るくし、ストレスを軽減してくれる相乗作用もあるんです。
ご自宅でフットバスをされる場合は、まず、洗面器にくるぶしがつかる程度の少し熱めのお湯を入れます。
エッセンシャルオイルは2・3滴を目安に入れてくださいね。
5~10分程度お湯につけておくと、全身ぽかぽかしてきます♪
普段、シャワーですまされている方、足だけでも温めると全然ちがいますよ~!
フットバスにオススメのエッセンシャルオイルは、
ローズマリー・ジンジャー・マージョラム・ブラックペッパーなどなど・・・
これらのエッセンシャルオイルは、血行を良くしてくれ身体を芯から温めてくれます。
私自身、実は冷え性なので、アロマでこの冬を乗り切りたいと思います!

タイ式全身アロマトリートメント(女性限定) 65分、95分、125分
アマンジオ最上級のオイルトリートメント、ラグジュアリーコース(女性限定)も好評です。
2009年10月29日
朝晩は少し肌寒いですが、日中は気候が良く絶好の行楽シーズンですね。
というわけで、先日家族で香川にうどんツアーに行って来ました☆
香川のうどん店は客商売の飲食業というより、そのメンタリティが「自分達の生活の延長」という所が多いそうです。それがほのぼのとしたうどん店と客の関係を醸し出す要因なのかもしれませんね。
また、日曜・祝日がお休みだったり営業時間が昼の1~3時までというお店がほとんどです。
讃岐うどんのお店は「一般店」「大衆セルフ」「製麺所型」の3つの店のタイプがあります。
でも「大衆セルフ」「製麺所型」タイプがほとんどらしいです。
私達が行ったお店もこの二タイプでした。
朝一で向かったのか「がもううどん」さん。
大きなあげに、しっかりと味がしみていて美味しかったです。

二軒目は三島製麺所さん。
店内でお婆ちゃんが麺を打っている所を見学?できました。打ちたて、茹でたての麺は食感が違います。醤油をかけるだけのシンプルな食べ方でいただきました。
三軒目は「やまうちうどん」さん。
生姜がテーブルに置いていて好きなだけ入れられます。
個人的にはここのダシが一番お気に入りです♪

最後に行ったのが、「山越うどん」さんです。清水さんも夏に行っていましたね。
ちょうど12時ぐらいに行ったため、平日にもかかわらずすごい行列ができていました。
ここでは釜玉うどんをいただきました。
四軒目なのにつるっと食べれました♪


どのお店も山の中、畑の真ん中にありました。
美味しい空気と緑に囲まれて、より美味しくいただくことができました。
香川には他にも有名なお店がたくさんあるみたいです。
またいろいろなお店に行ってみたいです!!

2009年10月28日
先日、またまた仲良しの知人のお宅へ伺ってきました。
リビングにはいつもお花が飾られていますが、この日は存在感のあるユリがセンスよく飾られていました。
部屋中に広がるユリの甘い香りに癒されます♪

そして今回は、旬の食材を使ったお料理を振舞っていただきました。
先日、実家で採れた栗をおすそ分けしていたのですが、その栗を使って私が喜ぶお料理を考えて下さったようです。
そんな温かいお心遣いに感激してしまいました!!
いつも本当にありがとうございます。
《 野菜とエビのソテー 》

旬のお野菜がふんだんに使ってあり、彩りも綺麗で食欲をそそります。
普段、カブをお漬物としてしか食する事がない私は、カブの食感と甘みがとても新鮮でした。
《 鶏肉と栗のワイン蒸し煮 》

下準備として、鶏肉を塩、コショウして白ワインにつけ、一晩冷蔵庫で寝かせてあります。
蒸し煮の仕上げにブランデーを効かすのがポイントだそうです☆
ひと手間かかる栗ですが、こんな調理方法もあったんですね。
鶏肉の旨みと栗の甘みがさっぱりとした白ワインと相まって、本当に、本当に美味しかったです。
《 いちじくのガレット 》

手作りの生地の上に旬のいちじくを並べ、きび糖をふってオーブンで焼いてあります。
実は私、いちじくが大好きなんです♪
あの香りと独特の味わいは、忘れられません。
ワインを嗜みながら、楽しいおしゃべりとお料理に酔いしれる至福の時間♪
温かい思いの詰まったおもてなしに、お腹も心も満たされました。
ごちそうさまでした!!
そして、これから新しい資格にチャレンジされるようで、楽しそうにお話しして下さいました。
常にワンランク上の目標に向かって努力されている姿は素敵です☆
私も現状に満足せず、日々頑張っていきたいと思います。
2009年10月27日
一雨ごとに気温が下がり、秋から冬へ季節が変わっていくのを感じます。
体調を崩しやすい季節です。
みなさま、体調管理には十分お気をつけ下さいね。
おかげさまで今月から始まったブログキャンペーンが好評ですので、来月もブログを読んでいただいている方々へのキャンペーンを検討中です。
近々、発表できると思いますので、楽しみにお待ち下さい。
お電話でのご予約の際、
「ブログを見ました。」
と、お伝えくださいね。
ところで、改めてこちらでお知らせいたします。
アマンジオでの指名制度ですが、以下のようになっていますのでどうぞよろしくお願いいたします。
リピーターのお客様には、できるだけ前回担当したセラピストが担当させていただくようにしております。
女性のお客様の場合には、ご要望があれば指名もお受けできます。
ご予約状況により指名をお受けできない場合もございますので、ご了承下さい。
なお男性のお客様の女性セラピスト指名は当店規則により原則的に不可となっております。
そのほか、ご不明な点がございましたら、スタッフの方までお問い合わせ下さい。
みなさまからのお電話をスタッフ一同、お待ちしております。
タイ王宮式リラクゼーション 65分、95分、125分
アマンジオハーフデイ 155分
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〒790-0001
愛媛県松山市一番町一丁目11-6 チャイクロビル3F
営業時間 11:00~21:30
最終受付 19:30
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2009年10月26日
開催中のブログキャンペーンの反響が大きく、たくさんの人がamanjiwoのブログをご覧になってくれていることに驚いています。
おかげさまで日々たくさんのご予約をいただいております。
ありがとうございます!!
朝晩の気温差が大きく、体調を崩しやすい今の時期に体力をつけるため、先日今月2回目になるamanjiwo食事会がありました。
場所は「炭焼酒房 鶏舎(コッコや)」さんです。

![]() | 愛媛県松山市二番町2-7-15YOSHIDAビル奥 営業時間:17時~深1時(24時LO) 定休日:日曜 TEL:089-933-8085 データは2009/10/22現在のものです。 おすすめレビューを見る |
前回の「焼鳥ダイニング 鈴木」さんと続けて焼鳥ですが、鶏肉は非常に優秀な食品だとご存知でしょうか?食肉は総じてたんぱく質、脂質、ビタミン類やミネラル類を豊富に含んでいる栄養価の高い食品ですが、鶏肉は特に消化吸収が早く、古くから滋養源として食されてきたそうです。皮を除けば低脂肪ですし、良質なタンパク質を含み、皮や骨の部分にはコラーゲンが多く含まれ、美肌効果も期待ができます♪
amanjiwoの注文の仕方は豪快です!!
メニューのほとんど全ての串を人数分注文します。しかも気に入ればさらに追加で人数分注文!
とても女の子の集団とは思えないですね(笑)
私のお気に入りは、やっぱり‘つくね’と‘シソ巻き’です。
同じ串ばかり食べてしまいますがやっぱり美味しいです☆

伊予地鶏のあぶり焼きです。
熱々の鉄板で出てきますので、ジュウジュウと肉が焼ける音とタレとネギが焼ける香ばしい匂いがたまりません!!
お酒が大好きな赤川は、普段は食よりも飲みにはしってしまうのですが、出てくる料理が美味しすぎて飲む事を忘れて食べてばかりいました☆

鳥料理だけでなく、お酒やサイドメニューも豊富です。
全国各地の焼酎、日本酒、梅酒が置いていて店員さんに聞くとお勧めを出してくれます。
サイドメニューで赤川が気に入ったのが‘おいもスティック’です。
ちょうど店長のおばあさんから、おいもをいただいたので自分でも作ってみようと思いました。

季節の変わり目で少し体調を崩しかけていましたが、栄養のあるものをいっぱい食べて元気になりました!
明日からもがんばろう!!!
2009年10月25日
アマンジオにご来店されるお客様から、よく、
「お店で焚いているハーブ、すごく良い香りですね♪」
と、おっしゃっていただきます。
店内では、空気の乾燥を防ぐ加湿効果もかねて、
ボンツクショウガ うこん ナンキョウ ハナセンナ レモングラス マンゴショウガ
タマリンド アカシアコンシナ ハマユウ ニオイタコノキ 龍脳 樟脳
など、12種類のハーブがミックスされたものを焚いています。
なんともいえない、エキゾチックなアマンジオ独特の香りです♪
10月になってから。
この時期はインフルエンザや風邪予防のために、アロマランプでエッセンシャルオイルを焚いています。
ユーカリ・ペパーミントの爽やかな香りのブレンドです。
エッセンシャルオイルの中には、殺菌作用や抗ウイルス作用があるものもあり、空気の殺菌・消臭をしてくれます。そのエッセンシャルオイルを吸入することにより、身体のなかに菌が入り込むのを防いでくれるんです!
コアラの主食としても知られているユーカリは消毒・殺菌効果にすぐれているため、花粉症や風邪による鼻づまりに有効です。
オーストラリアの先住民はこれを「キノ」と呼び、葉を傷のまわりに巻いて使用していたそうです。
お馴染みのペパーミントには、殺菌作用や咳を鎮めてくれる効果があります。
古代エジプト人やギリシャ人、ローマ人に親しまれていたようで、イギリス産が最上のものといわれています。
普段からこのようなエッセンシャルオイルを使用していると、免疫力が高まり、身体が強くなります。
植物のエネルギーはすごいですね~!
みなさまも、ためされてみてはいかがですか♪

アマンジオでは、エッセンシャルオイルの販売はしておりません。
購入される場合は、100%天然のエッセンシャルオイルを選んでくださいね。
2009年10月24日
先日、「桂枝雀生誕70周年記念イベント」へ出かけました。
今年の5月に内子座で開かれた「桂米朝一門三人会」で、生の落語を聴いて以来、
かなりはまっています。(^-^)
その中でも特に気に入っているのが桂米朝一門の方々です。
当日の演目名をひかえるのを忘れてしまいましたが、やはり、テレビやCDで聴くものと違い、ライブでの体感は違いますね。
自分が大きな声で笑っている、その声に驚いてしまうくらい笑っていました。

桂枝雀さんが亡くなられてから10年。
故人を偲んでのビデオ上映、座談会も催されました。
この座談会には枝雀さんの師匠でもあり人間国宝の桂米朝さんも来られ、その同じ空間に存在していることに感動しながら、お話を楽しみました。
枝雀さんの弟子の南光さん、雀々さんが進行を務めながら、米朝さん、その息子さんで、弟子でもある米團治さんが枝雀さんの思い出をそれぞれにお話してくださいました。
米朝さんは今年の3月と7月に脳梗塞で二回も入院され、この松山での座談会が復帰のお仕事だったご様子でした。
マイクの重さを支えることの出来なくなった米朝さんの手を軽く支えてあげる米團治さんの姿に優しさを感じながら、米朝さんの長生きの秘訣を教えていただきました。
来月84歳を迎える米朝さんの長生きの秘訣は
「忘れること。」
だそうですよ。
でも、そのわりには、枝雀さんの話になると、米朝さんはたくさんのことを覚えていらっしゃいましたけど…。
とにかく、芸の虫だった枝雀さん。
電車に乗っても、掃除中でも、歩きながらでも落語の稽古を怠らなかったご様子。
米朝さんは
「窓ガラスの掃除中、稽古に熱くなり、窓ガラスを割ってしまい、
窓ガラスは取り替えられ、掃除前よりも綺麗にしてくれた。」
と、笑いながら、おっしゃっていました。
南光さんや雀々さんは
「師匠と同じをしていてはおもしろくない。
自分が納得したら、弟子の言うことでも何でも聞く方だった。」
と、高座をおりた後に弟子達に反省点などを指摘してもらうくらい、自分の芸に対して厳しい方だったと
枝雀さんを振り返っておられました。
枝雀さんは弟子の雀々さんとのやりとりのなか、
「普段から笑うこと。」
に気がつかれたそうです。
普段から、笑いの絶えない雀々さんの姿が、とてもまぶしくうつったのでしょうね。
それが、代表的な色紙の「萬事気嫌よく」につながっているように思えます。
座談会では、日々の努力を怠らず、何事にも笑顔でのぞむことを教えていただきました。
毎日の生活では、忘れがちなことですが、心のどこかにこの言葉をいつも置いておこうと思います。
2009年10月23日
今回は、父得意の竹細工の中から 「小さな阿波踊り」 のご紹介です。
竹の柔軟な性質を生かし、阿波踊り独特の手の動きを表現しています。

以前、赤川さんが本場の阿波踊りを紹介していましたね!!

写真上が男踊りで、下が女踊りかな~??
みんな楽しそうに踊っているようにみえます。

作品を眺めていると、おなじみのよしこのが頭を巡ります♪
とは言っても、実は私、阿波踊りを観に行った事がありません。。。
写真やテレビやで目にする一体感を肌で感じてみたいです。
是非、一度ゆっくり訪れてみたいと思います。
2009年10月22日
この頃、秋晴れの日が続いていますね。
夕方になるとグッと気温が下がるためか、体調を崩されている方も多いようです。
私は手洗い、うがいを心掛けていますが、皆様もお気をつけ下さいね。

実家の庭では、以前ご紹介したざくろの木が実を付けました。

いつも木からもぎたてを、そのままいただきます♪
種が多いので少し食べにくいですが、甘酸っぱくて美味しいんですよ。

存在感のある橙色の花が咲いてから実が付くまで、一年を通して様々な表情をみせてくれます。
来年も庭先に彩りを与えてくれる事でしょう。
楽しみです☆
ブログキャンペーンの効果もあり、連日沢山のお客様にご来店いただいております。
どうもありがとうございます。
期間中は、何度お越しいただいても割引きさせていただきます!!
是非、この機会にお立ち寄り下さい。
2009年10月21日
この頃、私の書いている内容と言えば、いただいた秋のお野菜や果物、そしてどうやっていただいたか…。
食べることに関してだけのような気がしています。
今回は、先日、店長のおばあさまからいただいたサツマイモです。
いつも本当にありがとうございます。
さっそく、いもご飯を作りました。
普段から、雑穀と一緒にご飯を炊いている私は、今回もおいもと雑穀を一緒に炊き上げました。
ほっくほくのあったかい、甘みのある美味しいいもご飯の出来上がり♪
あまりの美味しさにいつもよりも多めに食べてしまいました。
いただいたお野菜や果物の量と同じく、私の体重も増えていきそうです…。
2009年10月20日
先日、高知へ行ってきました。
高くて青い空の下、澄んだ空気がとっても気持ちよく、何度も大きく深呼吸!!
田舎育ちの私は、緑いっぱいの山に囲まれると心が落ち着くようです。

細い細い山道を走らせ、山奥の温泉へ。。。
天然の出で湯のぬくもりに、心も身体も開放されます。
平日だった事もあり貸切状態で、優雅に温泉を満喫出来ました。
そして、露天風呂でのんびり日向ぼっこ♪
ゆっくりお湯に浸かりながら、もみじの下から空を見上げてみました。
どこまでも広がる青空は気持ちよく、上気した頬には優しい風が心地よかったです。
ここでの時間は、いつもよりゆっくり流れていくように感じました。

そして、高知と言えば海を見て帰らないとっ!!
夕焼けを眺めながら、しばらく波の音に耳を傾けます。。。
雄大な太平洋が、私の心を静め、優しく、大らかに包んでくれました。
すべてが癒しの休日となり、リフレッシュ出来ました!
自然に身をゆだねて過ごす安らぎの時間は大切ですね。
また、ゆっくり訪れてみたいと思います。
2009年10月19日
昨日、18日は新月でしたね☆
新月の日は、体の「浄化」や「解毒」を行うのに最適な日です。
月の満ち欠けと同じサイクルで、私達の身体にも一定のリズムがあることは、みなさまもご存知ですよね。満月から新月の月が欠けていく14日間は、「解毒」「洗浄」「発汗」「乾燥」「固定」の順で体内作用が働くそうです。新月に近づくほど、その作用が強まっていき、身体の中の大掃除をするのに最適な時期といえます。
逆に、新月から満月までの月が満ちていく14日間は、体の「補給」「摂取」「休養」「保護」を促す作用があります。この時期に体力づくりなど身体のメンテナンスをすると、月が欠けていく時期に行うよりも効果があるとされているそうです!
秋は美味しいものばかりで、ついつい食べすぎ飲みすぎになりがちですが・・・
健康のために禁酒や禁煙をはじめようとされている方、ちょうど昨日が新月でしたので、今からスタートされてみてはいかかですか♪
秋は、春・夏と外側に動いていたエネルギーが内側に向かって変化し、来年のためにエネルギーを蓄える季節。
「スポーツの秋」とは言いますが、この時期は身体の免疫力も落ちて、気温の変化で風邪をひきやすくなりますので、冬に備えて穏やかに過ごすことを心がけたいと思います。

2009年10月18日
味覚の秋本番。
スーパーで買い物をしていても、ニュースを見ても収穫される果物やお野菜がすっかり秋のものに変わってきました。
朝晩の肌寒さも増して秋晴れの昼間との温度差に冬支度へのシグナルを感じています。
体調を崩しやすい季節なので、みなさまも十分お気をつけ下さいね。
ところで。
先日、帰省していた善福さんからのおみやげに、みかんと栗をいただきました。
採れたての栗だけではなく、なんと、お母さまが作られた渋皮煮と栗のおこわも一緒でした。
しかもおこわは、きれいにむすんであり、お店ですぐにいただけるようになっていました。
ただでさえ、手間のかかる栗料理をこんな形で持って帰ってくれるなんて…。
お母さま、いつもどうもありがとうございます。
いただいた採れたての栗は、一昼夜お水につけ、塩茹でにしました。
ごちそうになった栗おこわがとても美味しかったので、自分でも栗ご飯も作りたかったのですが、少し気力が足りなかったようです…。
実家に帰省する予定にしていた私は、ゆでた栗をたくさん持っておみやげにさせていただきました。
皮をむいて、お皿に入れていると、両親や姪っ子が次々と手を伸ばし、
「この栗、美味しいねぇ~。」
と、言いながらきれいに食べてしまいました。
私だけでなく、実家の家族も仲良く美味しくいただけて、秋を感じる素敵な時間になりました。

そして。
先日、奥飛騨へ家族旅行へ行っていた清水さんからのおみやげです。
先月のブログで、赤川さんが書いていましたが、大のゴマ好きにはたまらない、ゴマふりかけでした。
アマンジオのスタッフは、それぞれ、手作りのお弁当を昼食や夜食に持ってきます。
お弁当のごはんに、早速使わせてもらいましたが、ゴマの風味とちょうどいい塩加減、そして、梅の香り。
ランチタイムが楽しくなりました。
清水さんどうもありがとう。

ただ、気をつけなくてはいけないのが、ゴマ好きの赤川さんに全部を食べられてしまう前に、楽しまなくてはいけません…。
気持ち的には隠しておきたい気分ですが、みんなで仲良くいただいています。
おかげで、いろいろなものを美味しくいただけるアマンジオ♪
毎日、楽しく仕事が出来ていることにも感謝です。
2009年10月17日
先日里帰りした際に、家の近くをゆっくりお散歩してみました。
昔と変わらない風景の中、幼い頃を思い出しながら歩いていると、ここでも秋を見つけました♪
秋の七草「桔梗(ききょう)」
先日、後原さんも秋の七草を紹介していましたね!
開花直前のつぼみは、花びら同士がくっつき、風船のように丸くふっくらしています。
武士に好まれていたようで、家紋に取り入れられたり、江戸城には「ききょうの間」や「桔梗門」があるそうです。

「鶏頭」
花が鶏の鶏冠(とさか)に見える事から、この名前が付いたそうです。
茎が太く葉が大きいのに加え、赤色の花は存在感があり、目にとまります。
他にも、ピンク、オレンジ、黄色があるそうです。

春夏秋冬、季節の移り変わりと共に、花も淡い色から深い色へ変化していきます。
秋風が心地よい田舎の散歩道で、深まる秋を感じました。
2009年10月16日
こんにちは。
10月中旬に入り、さわやかな秋晴れの日が続いていますね。
空気が澄んでいて、過ごしやすい気候の今の季節は自転車通勤に最適です。
毎朝お堀の周りを通るのですが、空の青や木々の緑がクリアに目に映って一日の始まりを爽やかにしてくれます。

お堀の中の動物達も気持ちがいいのでしょうね。
の~んびりと日向ぼっこをしていました。

松山に来た時、緑が多くて景観がとても綺麗なことに感動しました。
街中に緑が溢れている所は、他にはなかなか無いと思います。
・・・なので、目線を足元に落とした時にがっかりしました。
至る場所にタバコの吸殻が捨てられていたのです。

私はタバコを吸いませんので、喫煙者の楽しみが分かりません。
けど、歩きタバコをしている人を見つけるとすごく不愉快になります。歩きたばこは子どもの顔に火が当たる危険があり、ポイ捨てにもつながります。
最低限のマナーは守ってもらいたいです。
先日の新聞で「公共の場での歩きたばこを禁止する条例案が可決され、12月から施行される予定」という記事を見つけました。
道後温泉付近や松山城、大街道商店街などの繁華街が指定される見込みだそうです。
松山は綺麗で住みやすい街だと思います。
せっかくの景観を壊さないように、一人一人の心掛けが大事ですね。

2009年10月15日
ものすごく、個人的なことを書いていますが…。
私は、職人さんが大好きです。
特に、太陽の下で汗を流して仕事をされている人たちに魅かれます。
先日の内子で、土壁の修復などをされている職人さんを見かけました。
汗を流しながら、黙々と仕事をされているその姿に足が止まりました。


古い建物を修復する作業のその昔ながらの技が、今の時代にも引き継がれている姿に、残しておきたいとても大切な文化だと思いました。
文化は進化し、変化も遂げていくものだと思いますが、変わらずにそのままで残っていて欲しいものもたくさんある、と私は思っています。
太陽の下で汗を流しながら仕事をされている職人さんの姿も、変わらずにあって欲しいと願ってしまいました。
2009年10月14日
いいお天気が続いていましたが、先ほどの突然の雨には驚きましたね。
街中を歩いていて、雨に濡れた方もいらっしゃるのではないでしょうか?
一雨ごとに、気温が下がっていきます。
体調を崩さないように、お気をつけ下さいね。
ところで♪
明日からアマンジオでは10月のブログキャンペーンを開催します。
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みなさまのお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
*95分以上の全てのコースを1000円OFF
(65分コースは500円OFF)
*新規・リピーターともに有効
(他優待券等は併用不可)
*2009年10月15日(木)から10月31日(土)まで
ご予約はお電話でお願いいたします。
ご予約、ご来店時に「ブログを見た。」とお伝え下さい。
タイ王宮式リラクゼーション 65分、95分、125分
アマンジオハーフデイ 155分
タイ式全身アロマトリートメント(女性限定) 65分、95分、125分
アマンジオ最上級のオイルトリートメント、ラグジュアリーコース(女性限定)も好評です。
上記、タイ式マッサージやオイルマッサージをベースに、リフレクソロジーやフットマッサージのコースもご用意しております。
タイ王宮式リラクゼーションスペース アマンジオ
〒790-0001
愛媛県松山市一番町一丁目11-6 チャイクロビル3F
営業時間 11:00~21:30
最終受付 19:30
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(本文と写真は関係ありません。)
2009年10月13日

実家に帰ると、以前ご紹介した「おじぎ草のぺころん」が花を咲かせていました。
まん丸で可愛らしいピンクのお花です。

お花を眺めていると、一生懸命お世話をしている姪っ子の姿が目に浮かび、私も自然と笑顔になります。
ぺころんのお世話をする事で、植物を育てる楽しさと大変さを学んだことでしょう。
可愛いいお花が咲いてよかったねっ♪
姪っ子の嬉しそうな笑顔がとっても印象的でした。
2009年10月12日

秋の山里の風情を演出してくれる「あけび」
あけびは山の中に自生するツル性の落葉植物で、ツルは丈夫で弾力があるため、かご編みなど工芸品の素材として利用されています。
そして、実が熟すと外側のかたい皮がパカッと開きます。
「開け実」が語源というのも納得!!
実の中には、半透明でゼリー状の果肉と、黒くて小さい種が沢山入っています。
よく熟すと濃厚な甘味がある果実です。
全国のあけび生産量の大半を占める山形県内では、果皮を料理して食べる習慣が根付いているそうです。
果皮は少しほろ苦いようですが、肉詰めや油いため、天ぷらなどバリエーション豊富で、じっくりと熱を通すことがポイントのようです。
私は果実をそのまま食べた事しかないので、どんな味がするのか興味深いです!!

山で「あけび」を見つけると、秋の到来のしるし☆
少しずつ気温が下がってきましたね。
体調を崩しやすい時期ですので、お気をつけ下さい。
2009年10月11日
田舎のおばあちゃんの所に遊びに行った帰り。
偶然にも公園を発見!!
普段、行き慣れている公園にはない珍しい遊具がたくさんあって、2人ともおおはしゃぎでした。


ブランコに乗ったのは何年ぶりでしょうか?
久しぶりに乗ってみると楽しいんです、これが!
子供の頃、友達とどっちが高くこげるか競争したり、目をつむって乗ってスリルを味わってみたりしませんでしたか?
姪っ子も目をつむってブランコに乗っていたので
「なんで目、つむっとん?」 と聞いて見ると、
「こうやって乗ったほうが早く感じるんよ!やってみてぇ!」
一緒に遊んでいると、子供の頃にタイムスリップしたかのようです。
忘れかけていた懐かしい記憶がよみがえった1日でした。
2009年10月10日
朝晩、めっきり寒くなってきましたね。
先日の台風18号が接近していた夜。雨風の影響もあり、寒がりな私は毛布をだしました。
さすがに毛布は早いとスタッフに突っ込まれましたが・・・(笑)
みなさまも、くれぐれもお体をご自愛くださいね。
10月上旬、4歳の姪っ子と1歳半の甥っ子と一緒に、田舎の祖母のお家に遊びに行きました。

畑では、なすび・ピーマン・ネギ・かぼちゃ・たまねぎなどが植えられており、自給自足の生活をしています。
たくさんの野菜に2人とも興味津々の様子です。

ちっちゃな手をいっぱいに開いてにんじんを切る姿が、なんとも危なっかしいけれど、
一人で切りたいんですよね☆

自分サイズのなすびを見つけ、ハサミでちょっきん!

お姉ちゃんの真似をしたくて、同じようになすびを持ってみる。。

「僕はもう少し大きくなってからかなぁ・・・」

「手のひらサイズのかぼちゃ、一人で採れたよー☆」
あっという間におばあちゃんが用意してくれた袋は野菜でいっぱいに!
今夜のメニューはお野菜いっぱいのシチューかなぁ?!
2009年10月09日
台風18号の傷あとは、私の想像を超える大きな被害でした。
ニュースで目にする農家・農作物の被害、倒れた電信柱、吹き飛んでしまった屋根…。
松山でたいした被害を受けなかった反面、映像で見る被害状況は少し、現実離れした感覚さえ出てきます。
被害を受けられた方々の、一日も早い復興を願います。
今朝、通勤途中に、金木犀の甘い香に自転車をこぐ足をとめてしまいました。
金木犀には「真実」「陶酔」「初恋」という花言葉があるそうです。
私の初恋は小学校4年生の時でした。
同じクラスで身長が高いスポーツが得意な男の子でした。
内気だった私は、4年生から6年生まで同じクラスだったにもかかわらず、ほとんど話しをすることもなく卒業してしまい、別々の中学校に進学してしまいました。
残念ながら私の初恋は成就しませんでしたが、あの時感じていた甘酸っぱい想いは、今では大切な宝物です。
金木犀の優しい香が、私の中の淡くて甘い恋心を思い出させてくれるようです。

2009年10月08日
10月5日、6日、7日の松山の三日間は秋祭りで盛り上がっていましたね。
天気はあいにくの雨でしたが、お祭りで盛り上がっている人たちは、台風の影響など関係ないくらいの熱さでした。
松山の秋祭りでは、神輿同士をぶつけ合う鉢合わせなど、神輿行事に特徴があり、「モテコイ、モテコイ」と担ぎ手たちの威勢良い掛け声が街に響いていました。
アマンジオで仕事をしていた私も、神輿と担ぎ手たちが、何度もにぎやかに通り過ぎていくのを耳にしました。
私の地元ではありえないのだけど、松山での秋祭り期間中、どうやら小学校や中学校はお休みになるらしいですね。
街中では子供達が神輿を担いでいる姿を見かけることもありました。

こんな秋祭りの期間中、台風18号の上陸のニュースが入ってきました。
昨日、今日と台風の状況をニュースでチェックしていますが、被害状況が報告されるたび、胸が痛みます。
夕べ、台風対策をして眠りにつきましたが、運がいいのか、松山への大きな被害は無かったようで安心しました。
松山出身の友人は
「松山は石鎚山に守られているけんね。」
と、言っていましたが、本当にそうなんでしょうね。
松山での被害は無かったものの、今、現在も東北を北上中の台風の被害が、これ以上大きくならないことを祈ります。
2009年10月07日
初めての砥部焼き体験をしてきました!
砥部町にはいろいろな所に窯元がありますが、今回はお友達に紹介していただき、
砥部町の南光窯米田豊氏の所にお邪魔しました。
南光窯は家族4人でされている窯元さんです。
南光の作品は、50年の経験から繊細な筆遣いによる染付が特徴のようで、2代目 豊氏の作品は、生土に炎を直にあて、急乾燥による表面装飾の花入など違った特徴を持っているそうです。
初心者なので、今回は一番簡単な丸い形のうつわを製作することにしました。
ちょうど、どんぶりくらいの大きさのうつわが欲しいな~と思っていたところだったので!
もともと物を作ることは好きなので、上手くできたらまたチャレンジしたいと思います。
自分で作ったお皿で食べる料理は格別でしょうね☆
断面を平行にするため、両脇に置いた木の棒をすべらせ糸で一気に切っていきます。

型にあわせて土をのせ、力を入れすぎないようかたちを整えていきます。

ひっくり返して型をはずします。
このあと、模様をつけていきます。
私はシンプルな方が好きなので、今回は側面に2ヶ所だけつけました。
2週間くらいねかせ、10月中旬に窯に入れる予定です。
この犬の絵が描かれてあるお皿は、以前片岡鶴太郎さんが来られた時に絵付けしたものだそうです。
豊田さんは毎週金曜、18時から20時の2時間NHkカルチャースクールを開催しています。
興味のある方は是非体験してみてはいかがでしょうか☆
ちなみに、
砥部焼き陶芸館で10月10・11・12日の3日間秋の窯だし市が開催されるようです。
南光窯も出品されているようなので、是非行ってみようと思っています!!
2009年10月06日
私が実家に帰る事を知っていたご近所さんが、採れたての川ガニを持ってきてくれました。
田舎ならではの温かいお心遣いは、本当に嬉しいものですね。
いつもありがとうございます。

大きい川ガニがバケツにいっぱい!!
カニを手で捕まえてみようと思いましたが、カニが少し動くたびに甥っ子と一緒に大騒ぎです。
泡をブクブク出して「うるさいなぁ~」怒っているように見えました。
この日はお天気がよかったので、早速、庭でカニを湯がいてもらいました。
お水が沸騰してくるにつれて、少しずつ色が赤く変化していきます。

秋の風物詩であるいもたきと一緒にいただきました。
やっぱり口の中でとろけるカニ味噌は、最高ですね☆
ごちそうさまでした。
自然の恵みと伝統の味、これからもずっと受け継がれていく事を願います。
2009年10月05日
毎月恒例のamanjiwo食事会☆
おかげさまで9月はお店が忙しく、時間をとることが出来ず行くことができませんでした。
なので、
10月に入り、早速行ってきました!!
場所は「焼鳥ダイニング 鈴木」さんです。
いつもはこのシリーズの担当を後原がしていましたが、今回は残念ながら不参加だったのでかわりに赤川が担当させていただきます。
あまりリポーターは得意ではありませんがお付き合い下さい。
「焼き鳥屋さん」といえば煙たかったり、煤けていたりのイメージがありますが、鈴木さんの店内は明るくすごく清潔感があります。
焼き鳥だけでなく、串揚げや、サラダのなどサイドメニューの種類も豊富です。
前菜で注文したサラダにamanjiwoお決まりのレバ刺しです♪
レバ刺しは二皿注文したにもかかわらず一撃でした。

焼鳥の定番、つくねとシソ巻きです。
ジューシーで口の中に入れると、肉汁がジュワッと広がります。

そして
赤川お気に入りのタタキです。
さっぱりしたソースが日本酒に合いますよ♪

店員さんの接客もとても気持ちのいいもので、楽しくお食事できました。
大将の笑顔も素敵でした☆
みなさまのおかげで、今月も楽しい食事会をすることができました。
エネルギー充電完了!!
みなさまのご予約をお待ちしております。
2009年10月04日
昨日は、お月見。
秋雨前線の影響で、この頃、雨の多い日が続いていますが、夕べは晴れてよかったですね♪
みなさんは、中秋の名月を楽しまれましたか?
私は、仕事終わりの帰り道で、きれいな月の光を楽しみました。
街灯やイルミネーションが明るく光っていても、月の光の明るさは空いっぱいに広がり、私の心の中まで届き、明るく照らしてくれているような気持ちになりました。
中秋の名月は、必ず満月と言うことはないらしく、今年は満月の一日前だそうです。
と、言うことは、今日が満月ですね♪
今夜もきれいなお月様が見られますように…。
お月見といえば、お団子や柿、栗などの秋の味覚、そしてススキやオミナエシなどの秋の七草を飾り、月を眺める事を楽しみますよね。
私は、月を楽しむと言うよりかは、お団子をいただいたり、柿や栗をいただくほうが楽しいですが、やはり、自然を楽しむことの出来る時間は、今の時代においては、とても贅沢な時間に思えます。
春の七草は食べるものですが、秋の七草は見て楽しむ事を主に選ばれているそうです。
女郎花(おみなえし)、尾花(おばな:薄(すすき)のこと)、桔梗(ききょう)、撫子(なでしこ)、藤袴(ふじばかま)、葛(くず)、萩(はぎ)が、秋の七草です。
先日、両親と内子へ行った時には、家の縁側できれいに花をつけていたハギの花を見かけました。
とてもきれいにお手入れされていたように思います。

花の少ない秋に、きれいな花をつける萩の花は、「万葉集」でも、よく詠まれている花だそうです。
今年は暖冬だと予想されていますが、一雨ごとに気温が下がっていきますね。

秋の草花、紅葉、そして、収穫。
目で、口で楽しむ秋が、一番好きな季節かもしれません。
2009年10月03日

こちらは、岐阜県奥飛騨。
父、母と3人、1泊2日で岐阜と長野に行ってきました。
地元が松山なので、いつでも会える距離にいるせいか、なかなか家族で旅行に行く機会も少なくなりました。
「行けるうちに行く!」
今回のこの旅行も、出かけることが好きな母の一声で実現しました。

岐阜県にある新穂高ロープウェイに乗って標高2156m上空へ。
見ごろは10月中旬からのようですが、すでに紅葉が始まっており、一足早く秋を味わうことが出来ました。
展望台からは圧倒的な迫力の北アルプスの雄大な山並みが360°の大パノラマで観賞できます。
雲を見下ろす風景がとても神秘的でした。

こちらは長野県の上高地。
やはり標高1500mは肌寒く、羽織り物が必要です。

人に慣れているのか、近くまで鴨がやってきます。
可愛らしいのでつい食べ物をあげてしまいそうですが、人の近くまでやってくるという風景も自然本来の姿ではないので、絶対に食べ物はあげないように、との事でした。
こういった人間の身勝手さが、後世まで残したい風景や生態系を崩していくのですね。
気を付けなければ。。。
私自身、日々の生活で気付かず身勝手になっていたことはなかったか。
考える良いきっかけとなりました。
2009年10月02日
先日、連休をいただき里帰りしてきました。
久しぶりの実家で、のんびりと自然を満喫出来ました!!
まずは、楽しみにしていた収穫です。
早起きして、父と一緒に柿と栗を採りに行ってきました。
この日はいいお天気で、午前中でも日差しが眩しくかなり暑かったです。

まだ柿を収穫するには早い時期のようで、太陽の光をよく浴びる枝先の実しか色付いていませんでした。
前回のリベンジをするべく、再度木登りに挑戦してみましたが、高い所が苦手な私が枝先近くまで登れるはずもなく、やはり今回も父にお願いしました。。。
柿は少ししか収穫出来なかったので、残念です。

その分、栗は沢山収穫出来ました。
あっという間に、つやがありふっくら大きな栗でかご一杯になりました。
栗の皮を剥くのは本当に大変で手間がかかりますが、母が栗おこわと渋皮煮を作ってくれました。
特に渋皮煮は私の大好物で、あの栗の甘みはなんとも言えません!!
私の好きなものをよく知っている母の愛情を感じながら、美味しくいただきました。
いつもありがとう。
2009年10月01日
10月のアマンジオは無休で営業しております。
皆様のご来店をお待ち致しております。
タイ王宮式リラクゼーション 65分、95分、125分
タイ式全身アロマトリートメント(女性限定) 65分、95分、125分
アマンジオ最上級のオイルトリートメント、ラグジュアリーコース(女性限定)も好評です。
上記、タイ式マッサージやオイルマッサージをベースに、リフレクソロジーやフットマッサージのコースもご用意しております。
タイ王宮式リラクゼーションスペース アマンジオ
電話番号 089-943-4440
営業時間 11:00~21:30
最終受付 19:30
e-mail:info@amanjiwo.jp
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