2009年11月30日
11月も終わり、いつの間にか年末を迎えます。
アマンジオでは今年たまった疲れを癒していただくために、12月もブログキャンペーンを実施いたします。
内容は以下のようになっております。
みなさまのお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
*アロマトリートメントキャンペーン(女性限定)
65分 5,800円 → 4,800円 (1,000円OFF)
95分 8,800円 → 7,300円 (1,500円OFF)
125分 12,600円 → 10,500円 (2,100円OFF)
155分 16,800円 → 12,600円 (4,200円OFF)
*新規・リピーターともに有効
(他優待券等は併用不可)
*2009年12月1日(火)から12月31日(木)まで
ご予約はお電話でお願いいたします。
ご予約、ご来店時に「ブログを見た。」とお伝え下さい。
ご質問等ございましたらお気軽にスタッフにお問い合わせ下さい。
タイ王宮式リラクゼーション 65分、95分、125分
アマンジオハーフデイ 155分
タイ式全身アロマトリートメント(女性限定) 65分、95分、125分
ラグジュアリーコース(女性限定) 155分
上記、タイ式マッサージやオイルマッサージをベースに、リフレクソロジーやフットマッサージのコースもご用意しております。
タイ王宮式リラクゼーションスペース アマンジオ
〒790-0001
愛媛県松山市一番町一丁目11-6 チャイクロビル3F
営業時間 11:00~21:30
最終受付 19:30
e-mail:info@amanjiwo.jp

(本文と写真は関係ありません。)
2009年11月29日
野山は秋色が深まり、イチョウ並木の美しさに見惚れる季節がやってまいりました。
実家の近くでも日に日にイチョウの葉が色づき、存在感を増しています。
田舎育ちの私は、季節によって少しずつ違う山の香りが大好きです♪

私が幼い頃のお正月には
「その年、家族みんなが健康で過ごせますように ・・・」
と近くの高鴨神社まで願掛けマラソンをして、お参りして帰るのが定番でした。
みんなで競争した年もあれば、父の背中を押しながら走った年もあります。
懐かしい思い出の詰まった場所です。

写真を眺めていると、なんだか田舎が恋しくなってきました 。。。
澄んだ空気の中、思いっきり深呼吸すると本当に気持ちいいんですよ~!!
今はどんな香りがしているかな??
次に帰省した際には、久しぶりに思い出の場所を訪れてみたいと思います。
2009年11月28日
今年も残りわずかとなってまいりました。
月日が経つのは、本当にあっという間ですね。
想い帰せば。。。
ちょうど一年前のお誕生日に歓迎会をしていただき、アマンジオスタッフの仲間入りをしました。
サプライズでバーズデーソング♪に合わせてケーキが登場した時は本当に驚きました!!
あの時は緊張でいっぱいでしたが、みんなの優しさとお心遣いに触れ、新たなスタートとなる素敵なお誕生日になりました。
そして。。。
今年も店長&スタッフのみんなからお祝いをしていただきました♪

バースデーケーキと以前清水さんのバースデープレゼントもお願いしたSWALLOWTAILさんのオーダーメイドアクセサリーのプレゼント☆
私は大ぶりで動きのあるピアスが好きなのですが、そこはきちんと店長がリクエストして下さったみたいです。
さすがですねっ!!

大人っぽくて、ピアスが揺れるたびに表情が変わり、とっても気に入りました☆
毎日、どちらを付けようか悩んでいます ・・・
そして、みずみずしいフルーツいっぱいのケーキは、みんなで美味しくいただきました。
本当にありがとうございました!!
『一期一会』
アマンジオの店長&スタッフ、そしてアマンジオへ足を運んで下さるお客様 ・・・
すべての出会いを大切に、日々成長していけるよう頑張っていきたいと思います。
2009年11月27日
先日のお休みは自分へのメンテナンスディになりました♪
午前中は祝谷にあるSWALLOWTAILさんにアロマトリートメントを受けに行ってきました。
もともとアロマトリートメントを受けることが大好きで始めたこのお仕事。施術するのはもちろん楽しいですが、たまには仕事を忘れてお客さん側になりたいと思う時もあるのです。
心も身体も癒される贅沢な時間を味わっていると、「普段は自分もお客様に、こんな癒しの時間を提供しているのだなぁ」と改めて自分の仕事に誇りを持つことができました。
ランチは同じ敷地内にある亜洲茶館・ロータスに行きました。
店内はアジアンな雰囲気でとても開放的です。
ついつい、時間が経つのを忘れてのんびりと過ごしてしまってました。

そして帰りにお花屋さんに立ち寄りました。
色鮮やかなお花は見ているだけでもワクワクしてきます。
赤川は黄色が好きですので、黄色いバラをメインにアレンジ☆

休日は溜まった家事を片付けるのに時間が過ぎがちですが、たまには自分のためののんびりとした休日を過ごすのもいいですね☆
2009年11月26日
今年も残すところ1ヶ月と少し・・・
年末に向けて、だんだん慌しくなってきますね。
2010年を迎えるにあたって、新たに手帳を準備しなくてはと思いつつ・・・まだ探せていません。。。
2008年から、私は手帳を2冊併用するようになりました。
1冊は、日々のスケジュールや予定などを書き込むシンプルな手帳。
もう1冊は、ほとんど日記帳として使っていますが、その日起こった出来事や感じたこと、反省すべきことなどを書き込むマヤ暦の手帳。
このマヤ暦の手帳は後原さんも以前ブログで紹介していましたね☆
1日ごとにキーワードが書かれてあり、それを意識して1日を過ごしていきます。
私は、寝る前に1日を振り返ってこの手帳に日記を書くことが多いのですが、去年のこの日、自分はどんな考え方をしていたか、自分自身を振り返る材料にもなりますし、起こり得ること全てに意味があるんだと思えるようになりました。
そして、1日1日の中身がとても濃く感じ、1年がずっしりと詰まったものになりました。
このマヤ暦の手帳の始まりは7月26日。
こっちはまだ十分余裕があるので・・・
スケジュール帳の方を、次のお休みにでも買いに行こうと思っています。

2009年11月25日
柿の木に続き。。。今回は柚子の木です。
柚子の木は成長が遅い事で知られており、実を結ぶまでに十数年はかかります。
実家にあるこの柚子の木も、大切に受け継がれてきました。
そして、今年もたくさん実をつけました!!

柚子の果汁は香味・酸味を加える調味料として、いろんなお料理に重宝しますよね☆
また果皮も七味唐辛子に加えられるなど、スパイスとして使用されています。

私はこの柚子こしょうがお気に入りで、お料理のアクセントとしてよく利用しています。
最近では、柚子ポン酢から柚子ジャム、柚子味噌、柚子茶などなど ・・・
いろいろと商品展開され、店頭でもよく目にします。
とても万能な果物ですね!!
実家から届いた柚子独特の爽やかな香りに癒されています♪
いつもありがとう。
2009年11月24日
東洋医学では、体の中を目に見えないエネルギーが流れていると考えられています。そして、そのエネルギーの出入り口を「ツボ」と呼んでいます。
ツボの数は全身で、WHOで統一された316個の他に名前のないものを含めると2000以上存在します。
個人差はありますがツボ療法によってエネルギーの流れが整えられ、身体の不調の改善に効果的と言われています。
今回これからの季節、特に女性の方に多い「冷え性」に効果的なツボをご紹介します☆
冷え性の原因は、寒さで自律神経の働きが乱れて血行が悪くなることにあります。
血流をアップさせるツボを刺激して、新陳代謝を高めて「冷えない体」を目指しましょう!!
まずは、内くるぶしとアキレス腱の間のくぼみにある「太谿(たいけい)」を刺激します。太谿は血行を促し、新陳代謝を高めてくれる作用があります。

次に内くるぶしから指4本分上にある「三陰交(さんいんこう)」を刺激してください。三陰交は冷え性の他に、生理痛の緩和、肌荒れ、むくみなど女性特有の諸症状に万能のツボとして有名です。強く押すと痛みがある場合がありますので、擦ったり温めていただくのがお勧めです。
※ただし、三陰交は妊娠中の方は強く刺激しないようにしてください。

そして足の小指の外側にある「至陰(しいん)」をしっかりもみほぐしてください。
足が冷えている方のほとんどが、足の小指が硬く、少し力をいれただけでもかなり痛がります。
痛みがなくなり柔らかくなるまで、もみほぐしていただくのがお勧めです。
また足の指を広げるようにしていただくと、血流やリンパの流れがよくなり足先の冷えに効果的です。

冷え性の改善には、日頃から運動をして筋肉量を増やすことや、体の保温に必要なたんぱく質や血流を促すビタミンE、末梢神経の働きを高めるビタミンB・Cを積極的に摂る事も重要です。
フットバスも手軽にできてお勧めです。
ツボ療法は入浴後の体が温まっている時にしていただくのが一番お勧めですが、テレビを見ている時や本を読んでいる時など、お手隙の時にちゃちゃとしていただくのでも十分です。
冷え性でお悩みの方はぜひ試してみてくださいね♪
2009年11月23日
日増しに寒さがつのり、吐く息もすっかり白くなってまいりました。。。
冬は、もうすぐそこまで来ているようですね。
今年もたくさん実をつけ、みんなのお腹を満たしてくれた実家の柿の木。
私のところにも甘くて美味しい柿がたくさん届き、おすそ分けした皆さんにも喜んでいただきました!!
いつもありがとう。
そして・・・ 晩秋の風物詩 「残し柿」
収穫の際、実をすべて収穫せず木に一つ残しておきます。
これは 『木への感謝と鳥たちへの思いやり』 だそうです。

私は母から教わりましたが、日本の古き良き風習ですね。
寒空の下でそんな優しさを目にすると、心が温かくなります♪
私も 「感謝と思いやりの気持ち」 をいつも心に持ち続けていきたいです。
2009年11月22日
11月から新しく加わった、アロマトリートメントの「ウィンターブレンド」、大好評です☆
寒さ対策の冷え性ブレンドと乾燥対策の乾燥肌ブレンドですが、個人的にはジンジャーを使用している冷え性ブレンドの「スパイシー」がお気に入りです!
スパイス系のピリッとした香りがいかにも身体を温めてくれそうなのでっ♪
実際、トリートメントを受けてみると施術後は芯からポカポカしてくるのが分かります。
ジンジャーと言えば、普段のお料理や生姜湯などの飲み物でもお馴染みですよね。
日本では昔から「風邪を引いたら生姜湯」といわれているように、風邪の回復を早める働きがあります。
生姜からとれるエッセンシャルオイルなのですが、英語で「元気」という意味もあるように身体を温めて発汗を促し、胃の不快症状を改善してくれる働きもあるんですよ!

香りのサンプルもご用意しておりますので、是非一度試されてみてくださいね♪
2009年11月21日
ノラちゃんに引き続き、もう一匹の赤川家の愛猫「花ちゃん」です。
ちょうど3年ぐらい前に父が知り合いから譲り受けて、我が家の一員になりました。

やんちゃで好奇心旺盛だけども、甘えん坊で寂しがりやさんなので父、母、妹みんなに可愛がられて育ちました。
ゴハンやトイレの世話をしてくれる母の事が大好きで、遊び相手の父と妹のことを同等に思っているようです。そして、たまにしか家にいない私のことは完全に下にみているようです。。。
今は父と母が田舎に戻っているため、花ちゃんは妹と暮らしています。ただ家があまり離れていないため父も母もよく花ちゃんに会いに帰っているそうです。
なので、時々母と妹に花ちゃんの写真を撮って送ってもらっています☆
私が実家に帰った時に妹の家に寄っているので、その時にも写真を撮って帰っています。なので私の携帯のデータは花ちゃんとノラちゃんの写真で溢れています。
たまに写真を眺めては心癒されているのですが、最近私と母と妹が撮った写真で花ちゃんの表情が違っていることに気付きました。
左の写真は母が撮ったものです。「なぁに?」と甘えた感じの愛くるしい表情をしていますね。
右の写真は妹が撮ったものです。ちなみに上の一枚目の写真も妹が撮ったものなのですが、リラックスしたすごく自然な表情をしていますね。
そしてこちらが私が撮った写真です。「何か用?」とでも言っているような、ふてぶてしい表情をされてしまいました。。。

あまり私に対しては愛情を向けてくれませんが、それでも私にとっては可愛い可愛い愛猫なのです☆
2009年11月20日
このブログをご覧いただいている皆さまには、もうお馴染みになってきたでしょうか ??
実家にある 『 父の秘密基地 』
ここにはいろいろな物が眠っていますが、今回は父の一番の宝物をご紹介致します。
それは ・・・ 男のロマン 「バイク」 です☆
先日里帰りした際にお願いして、久しぶりにお披露目してもらいました。
(普段は、なかなかみせてくれないんですよっ!)
幼い頃から、父がリビングでゴロゴロしている姿は、ほとんどみた事がありません。
お休みの日は、いつもバイクのエンジン音が鳴り響いていました。
多い時には60台以上あったバイクも、今では40台くらいに減ってしまったようです。
とは言っても十分ですよ、お父さん。。。
さすがに今では、父がバイクに乗っている姿をみる事もなくなりましたが、一台一台大切に保管してあります。

先日も私が生まれた時よりも古い雑誌を広げながら、楽しそうに話してくれました♪
どうやら、父は古いバイクが好きなようです。
そんなコレクション中から、今回は4台ご紹介致します。
- 1954年製造 キャブトン VBI 350cc -
全長2155mm 全幅755mm 全高1030mm 軸距1425mm
車両重量175kg 最高速度110km/h
今では数少ない一台だそうです。私はこれが一番気に入りました☆



- 1957年製造 陸王 RQ 750cc -
全長2280mm 全幅920mm 全高1000mm 軸距1500mm
車両重量230kg 最高速度110km/h
鮮やかなスカイブルーが目を引きます。
今のバイクと違ってクラッチは左足の足動式、ギアチェンジレバーは左手の手動式だそうです。


- 1961年製造 ホンダベンリイ C92 125cc -
全長1910mm 全幅640mm 全高945mm 軸距1265mm
車両重量120kg 最高速度115km/h
小型で軽量、出力もよく、耐久力と乗心地は実用車としてはもちろん、ツーリングにも最適だそうです。


- 1960年製造 メグロジュニア S7 248cc -
全長2115mm 全幅785mm 全高1040mm 軸距1400mm
車両重量167kg 最高速度110km/h
迫力のあるエンジン音が魅力です。


久しぶりに薄暗い秘密基地から眩しい青空の下に出れて、バイクも喜んでいるようにみえました。
大型二輪免許がない私は、バイクがこんなに重たいものだとは知らず、少し動かすだけで息切れしてしまいました。。。
少年のような父の笑顔と、大はしゃぎでバイクに乗っている甥っ子の姿を見ていると、
「男のロマンはこうやって受け継がれていくのかな~」
と思ってしまいました。
お父さん、いつまでも元気で長生きして下さいねっ♪
いつか父の好きなテレビ番組 「開運!なんでも鑑定団」 に応募してみよう!!
と密かに思っています。
2009年11月19日
今月も、またまた仲良しの知人のお宅へ伺ってきました。
そして、今回も素敵なお料理をたくさん振る舞っていただきました。
いつも本当にありがとうございます!!
《 野菜と押麦のスープ 》

こちらは、飲むスープではなく、食べるスープ。
栄養価の高い押麦と新鮮なお野菜がたくさん摂取でき、ヘルシーですがボリューム満点です。
《 たらコロッケのデミグラスソース添え 》

じゃがいもベースのコロッケですが、たらがこんな風に変身するとは驚きです。
デミグラスソースとの相性もよかったです。
《 エビのから揚げ 》

エビのヒゲまでカリッと揚がっており、燻味塩がエビの旨みを引き立ててくれます。
ヨーロッパやアメリカでも評判のお塩らしいですよ。
《 アイナメのハーブ焼き 》

ローズマリーのいい香りが食欲をそそります。
白身魚が大好きな私は、食べ終わった魚の骨をみて褒めていただけるほど、すべて美味しくいただきました。
《 焼きりんご 》

酸味の強い紅玉リンゴにキャラメルソースとクリームチーズを詰め、オーブンで30~40分焼いて出来上がりです♪
私でもお手伝い出来るくらい簡単ですよ。
甘味と酸味のバランスがよく、ほんのりシナモンの香りが漂います。
温かいうちはもちろん、冷めても美味しかったです。
そして、紅玉りんごで作った手作りジャムは、キレイな桜色で優しい味がしました。
美味しいのはもちろんですが、安心・安全な食材にこだわり、すべて手作りのお料理ばかりです☆
やはり 「身体の中からキレイにしていく事が大切」 だそうです。
他にも、お肌の事から姿勢や立ち振る舞いまで、参考になるお話しばかりでした。
常に美意識を高く持ち実践されている姿は、さすがです!!

そして、ご一緒したお連れ様から、アーチ型に巻き上げられた「レディーハート」をプレゼントしていただきました。
とっても可愛いですよね♪早速、玄関に飾っています。
おかげ様で、毎朝、笑顔で気持ちよく出勤する事が出来ます。
ありがとうございました!
ついつい簡単な食事で済ましてしまいがちな毎日ですが、身体が喜ぶお料理を心掛けたいと思います。
2009年11月18日
近頃、一段と寒くなり冬が近づいてきていることを実感しますね。
暖房でお肌も乾燥ぎみです。。。
そんな乾燥対策として、後原さんがラベンダーのエッセンシャルオイルで保湿クリームを作っていました♪
用意した基材は、保湿効果のあるホホバオイル、赤ちゃんにも使用でき美肌効果も高いカレンデュラオイル、ネロリフローラルウォーター、未精製タイプのミツロウ、ラベンダーエッセンシャルオイルに、ビーカーとガラス棒、耐熱容器です。

ミツロウとは、ミツバチの腹部にあるろう腺から分泌される天然ワックスで、保湿・柔軟・殺菌・抗炎・治癒作用があります。
未精製のタイプは花粉やプロポリスなどを含んでいるんです。

ホホバオイルとカレンデュラオイルを混ぜたものに、細かく切ったミツロウを入れて湯せんで温めながら溶かしていきます。
十分溶けきったら耐熱容器に移し、混ぜながら冷まします。

ネロリフローラルウォーターとラベンダーのエッセンシャルオイルを加えよく混ぜます。
しばらくそのままにしておくと周りから固まってきますので、十分固まったらできあがり♪
加えるホホバオイルやカレンデュラオイルの量を調節すると、かためにも柔らかめにも作ることができます。
無添加でお肌にも優しいアロマ保湿クリーム、みなさまも作ってみてはいかがですか♪
2009年11月17日
実家の前にあるコスモス畑が先週、満開になりました。
清水さんが以前載せていましたが、コスモスの見ごろは、6月から咲く早生品種もありますが9月下旬~10月下旬ぐらいだそうです。
今年は暖かかったためか少し咲くのが遅かったみたいです。

もともとこの場所は、草木がうっそうと茂る森みたいな所でした。(ちなみに赤川家では「トトロの森」と呼んでいました。。。)
昼間でも太陽の光が遮られて暗く、虫もわいていたため付近の人達もあまり寄り付こうとはしていませんでした。
見かねた父が、土地の持ち主に掛け合うと「自由にしてもいい」と許可をもらったため、1~2年かけてコツコツと整備してきました。
木を切り倒して、草を抜いて、土を耕して・・・
森みたいに茂っている場所を更地にするのは、かなり大変だったそうです。
完成して最初に植えたのはヒマワリの種でした。
今年の夏に、一面のひまわり畑になることを楽しみにしていましたが、残念ながら雑草のほうがめだってしまい思っていたほど綺麗にはできませんでした。
今回のコスモスはヒマワリの時の教訓をいかして、草抜きをまめにして除草剤や肥料も使用したそうです。
そして、努力の甲斐あって、写真のように見事なコスモス畑が完成しました☆
以前は付近の人達に避けられていた場所でしたが、今では癒しの場所になっています。
日当たりも良くなった明るいコスモス畑には、散歩で立ち寄ったお年寄りやモンシロチョウを捕まえに来た子供、お花を摘みに来た人達の笑顔が咲いているそうです。
春にはチューリップを、夏にはヒマワリを、
季節の花が咲き誇るようにしたいと父は考えているそうです。
個人的には「ラベンダー畑もいいなぁ♪」なんて思っています(^^)v
次に帰る時は、どんなお花が咲いているのか今から楽しみです♪

2009年11月16日
最近、一段と日が落ちるのが早くなりました。
冬が駆け足で近づいてくるようです。。。
そんな秋の夜長に、後原さんは読書を楽しんでいるようでしたが、私は音楽に癒されてきました♪
訪れたのは PIANO BAR 「MOON GLOW」
お店の奥にグランドピアノとステージがあり、落ち着いた大人の空間です。
笑顔の素敵な気さくなマスターがピアノを演奏してくれました。

ますはじめは、誰もが知っている名曲 『ラ・ヴィ・アン・ローズ (ばら色の人生)』
色々アレンジしていただき、聞きごたえがありました。
やはり、生演奏はいいですね~!!
鏡に映るマスターの手先は、魔法がかかっているようでした。
そして、奏でる音から優しい人柄が感じとれます♪
JAZZだけでなく、歌謡曲から演歌までリクエストに応えてくれますよ。
恥ずかしながら、私もステージで歌わせていただきました。。。
生演奏で歌ったのは初めてでしたが、気持ちよかったです☆

そしてもう一つお勧めなのが、このカツサンド。
ジューシーでとても美味しかったですよ♪
忙しい毎日ですが、心穏やかに音楽に耳を傾ける時間も大切ですね。
2009年11月15日
今朝は風が強く一段と冷え込みましたね。。。
枯れ葉が冷たい風に舞う姿を見ていると、過ぎ行く秋を感じます。
体調を崩しやすい季節ですので、皆さまお気をつけ下さいね。
先日、姪っ子が通っている保育園で秋祭りが開催されました♪
ハッピを着た小さな子供たちが、元気よく町内の家をまわります。

みんなで協力して一生懸命牛鬼を担いでいる姿は、なんとも愛くるしいものです☆

子どもたちが吹き鳴らす竹ぶえの「ブー ブー」という音に合わせて、家の中に牛鬼を突っ込み、長い首を振りながら悪魔払いをします。
子供でも簡単に牛鬼の首が動かせる仕組みになっています。
私が幼いころは男の子だけ参加のお祭りでしたが、兄と弟の仲間に入りたい私は、一緒になって竹ぶえがうまく鳴けるように練習しました。
なかなか難しいんですよっ!
少子化の今では全員参加のお祭りのようですが、地域の皆さんの協力の下、今でもこうして受け継がれているのは嬉しい事ですね。
元気な子供たちの姿に、私もパワーをもらいました!!
これからの季節朝寝坊しがちですが、寒さに負けず規則正しい生活を心掛けたいと思います。
2009年11月14日
赤川さん、善福さんのご実家からいただいた新鮮なお野菜で、各自いろいろなお料理を作ってきました。
どのお料理もおいしそうですよね~~~♪
そして、今日が最終日です!!
冷蔵庫をのぞくと冷凍していた牛肉があったので、身体があったまる「カブと牛肉の味噌煮」を作ってみました。
牛肉とカブを炒めて、だし汁に砂糖、酒、お味噌を溶きいれて15分くらい煮込みます。
寒い季節にあったかい料理を食べる・・・それだけで幸せですよね♪
あとは、ぱぱっと作れる2品、「ほうれん草の白和え」と「胡麻和え」です。
私はほうれん草が大好きなので、次の日のお弁当にも持っていきました。
こちらは、善福さんのご実家からいただいた柚子で、「柚子大根」を作ってみました。
皮を剥いて切った大根に、お酢、砂糖、塩、柚子の皮を加えてねかせるだけで、常備菜のできあがりです。
柚子の香りがとても爽やか♪食感もハリハリでとっても美味しかったです♪

健康の基本は、食べることと規則正しい生活ですね。
いつも新鮮なお野菜や果物を本当にありがとうございます!
私達スタッフのエネルギーの源となっています!
ごちそうさまでした♪
2009年11月13日
善福さんからのバトンを受け取りました。
赤川さんの煮物、佃煮、善福さんのトマトスープ、とても美味しそうでしたね。
私は、冬の定番「お鍋」で、いただいたお野菜を楽しみました。
カブは薄めにスライスして、ホウレン草は洗って芯と葉っぱを分けて準備。
冷蔵庫にあった常備野菜とあわせて、鳥鍋です。
正直、私は冬の夕食のメニューが毎晩、お鍋でも構わないくらいの鍋好きです。
冷蔵庫にあるお野菜とお豆腐、ほんの少しのお肉類があれば、たいした準備もなくすぐに食事が始められます。
横着をして、10cmくらいにカットしただし昆布と一緒に始めれば、十分に美味しいお鍋のおだしが取れますし♪
たくさんのお野菜を食べることも出来るので栄養もばっちり♪

さらに、カブは人参と一緒に三杯酢漬けにし、カブの葉っぱはお漬物にしました。
どちらも、お鍋をいただくときの箸やすめに最高です。
新鮮で美味しい、そして、たっぷりの愛情のこもったお野菜をどうもありがとうございました。
赤川さんのおばあちゃん。
いつまでも、元気でお仕事が続けられますように。
日々の健康をお祈りしています。
清水へ続く…
2009年11月12日
夕べの風はすごかったですね。
吹き飛ばされてしまった人はいませんかっ(^∀^)
赤川さんからいただいたお野菜を、どう調理しようか悩みましたが。。。
冷え性の私は、身体が温まるように 「鶏肉と野菜たっぷりのトマトスープ」 を作りました。
鶏肉を炒めたあと、いただいたお野菜とお家に常備してあった玉ねぎ、ブロッコリーも入れてお鍋でコトコト・・・
熱々のトマトスープを、カリカリのガーリックトーストと一緒にいただきました。
とろとろのカブとみずみずしいホウレン草は、本当に美味しかったです。
作り手の想いが詰まった優しい味のお野菜に、心も身体も芯から温まりました。


大好きなお野菜がたくさん摂取できパワー全開です!!
ごちそうさまでした。
赤川さんのおばあさまへ。
愛情がたくさん詰まった新鮮なお野菜を、本当にありがとうございました。
これから益々寒さが厳しくなってまいりますので、お身体ご自愛下さいね。
後原に続く・・・
2009年11月11日
実家から持ち帰ったお野菜を使って早速調理しました。
シンプルですが、カブと家にある常備野菜を一緒に煮込んでみました。
採れたて新鮮なお野菜の素材の味を生かして、薄めの味付けで♪

かぶの葉も無駄にはしません。小さく刻んで、佃煮にしました。
葉の部分は緑黄色野菜の仲間で、カロチン・ビタミンC・カルシウムなどが豊富に含まれています。
葉を毎日食べることで、ニキビや吹き出物を治し、みずみずしい肌にする作用があるそうです。

寒いのが苦手な赤川。。。
新鮮なお野菜をしっかり食べて、寒い冬を乗り切りたいです!!!
おばあちゃんありがとう(^o^)/
善福に続く・・・
2009年11月10日
先日、連休をもらえたので実家でのんびりとしてきました。
松山に帰る前日の夜、納屋にいつまでも灯りが付いているので父と様子を見に行ってみると、祖母が収穫したカブとホウレン草、大根の手入れをしてくれていたのです。


「いっぱい持って帰って、しっかり食べてね。」
と私が持って帰りやすいように、根や虫食い葉を切り取り綺麗に洗ってくれました。

大根、カブ、ホウレン草は今が旬ですね。ビタミンやカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれていて、これからの季節風邪の予防にもいいらしいですよ。また、冬のホウレン草のビタミンCの含有量は夏の3倍だそうです。
amanjiwoのみんなは料理が得意ですので、おすそ分け分と自分の分とあわせてダンボールいっぱいもらいました♪
私がいそいそと、野菜がたっぷり入ったダンボールを車に積んでいると
「こんなにお野菜もらって帰ってくれるなら、おばあちゃん百姓引退できんなぁ~♪」
と祖母が嬉しそうに言っていました。
そうだよぉ~☆
いつまでも元気でいてくれなきゃね(^o^)
2009年11月09日
先日、高松へ行ってきました。
先月赤川さんもうどんツアー に行っていましたね。
私が訪れたのは、国指定登録有形文化財の「郷屋敷」です。
二百年余りの伝統がある与力屋敷の面影を残すおもむきのある建物です。
正面の長屋門をくぐると石畳が続きます。

整備された前庭を横目に店内へ・・・

玄関には季節のお花が活けられており、秋の風情を感じます。
お座敷席とテーブル席があり、私はテーブル席へ案内していただきました。
落ち着く雰囲気の中、特にこの壷型の照明が気に入りました☆


こちらでは、主役の手打ちうどんに讃岐の味を添えた会席料理が味わえます。
つるつると喉ごしがよいおうどんは、釜あげうどんとざるうどんの中から選べます。
そしてなんと、おかわりも出来るんですよ!!嬉しいサービスですよね。
私はもちろん、両方いただきました。
また、すべてのお部屋から枯山水の庭園が眺められるのも魅力の一つですね。

お食事が終わった後は、敷地内にある茶房「古遊楽」でティータイム。
ジャズが流れる隠れ家的空間で癒されます。
レモンティーと共にウィーンの名門ホテル「インペリアル」のトルテ(チョコレートケーキ)もいただきました。
濃厚で美味しかったですよ♪
スタッフの方の心地良い対応と伝統ある建物の触れ、なんだか清々しい気持ちになりました。
次回は、セルフうどんツアーに行ってみたいと思います。
2009年11月08日
松山に来てから、民家の庭に柑橘系の樹がたくさんあることに気がつきました。
さすが、四国だなぁ~。
と、思いながら美味しそうにぶら下がっている実を見ている毎日です。
ところで、いつもいつも、いただいてばかりなのですが…。
善福さんのご実家と、清水さんのおばあさまから旬の果物をいただきました。
どうもありがとうございます。
左側のキウィは善福さんのご実家から。
右側のキウィは清水さんのおばあさまから。
写真を見てお気づきかと思いますが、種類が違うのです。
どちらも甘くてジューシーですが、味も違います。

中の色も違いますが、さらにキウィの皮の表面も左側の緑のキウィには小さなトゲトゲがあるのですが、右側のゴールドのキウィにはトゲトゲがありません。
果物にも個性があるんですね…。
そして、善福さんのご実家からの柿とみかん。

民家の庭には柑橘系だけでなく、柿の実もたわわに実っています。
美味しそうに色づく柿の実を横目に自転車をこいで通勤をしていますが、お店に着き、開店の準備に取りかかる前に、袋いっぱいの柿とみかんを手にした善福さんが出勤してきた時には、思わず声を上げて喜んでしまいました。
インフルエンザの流行や、気温の寒暖で体調には十分気をつけたいこの季節には、とてもうれしいいただきものです。
どの果物も、丹精を込めて作られた思いがいっぱいです。
旬の果物のビタミンと一緒に、たくさんの愛情もいただきました。
本当にいつもどうもありがとうございます。
これから、寒さも増してきます。
畑仕事も大変でしょうが、体調には十分お気をつけ下さいね。
私の心も家の果物も充実しています♪
2009年11月07日
先日、祖母の家に遊びに行った帰りに、周ちゃん広場というJA周桑で作っているお野菜や果物などを販売している四国最大級の直販所に寄ってみました。
駐車場では偶然にも「菊の展覧会」をしていました。

菊の花は日本の花として定着していますが、実は中国からの渡来植物だそうです。
菊の原産地は中国で、日本には奈良時代中期に遣唐使などによってもたらされたと言われています。
当時は薬草として利用されており、不老長寿の妙薬として霊力を持つ花といわれていたそうです。


大菊は、花の直径が18cm以上のもので、花型によって「厚物」、「管物」、「広物」に分かれるそうです。
こちらの菊は「厚物」と呼ばれる種類の中の「厚走り」というそうです。
厚物の花の下に袋状の真っ直ぐ長い走り弁が放射状に付いたものが良い花で、より大きく見えます。

こうして比べてみると、色々な種類があっておもしろいですね~!
2009年11月06日
先日、関東地方(東京)と近畿地方(大阪)で木枯らし一号が吹いたと発表されましたね。
昼間でもかなり肌寒くなってきました。
そんな中、母から季節はずれのお便りが届きました。
実家の近くをお散歩している時に、見つけたようです。
そうです、桜です!!

先月までの穏やかで温かい日差しに、季節を間違えてしまったのかな・・・??
秋空の下、淡い桜色が眩しいです☆

これから季節は秋から冬へ。
身にしみる寒さが苦手な私は、桜で満開になる春が待ち遠しいです♪
2009年11月05日
先日の雨で急激に寒くなりましたね。
実家では、私の大好きなコタツが出ていました。

早速足を入れると先客が・・・。
コタツの中でノラちゃんがゴロゴロしていたのです。
しばらくしたら、
ホカホカにのぼせたノラちゃんの頭がひょっこり出てきました☆

やっぱりコタツには猫とみかんですね☆
私も早くコタツを出そう!!!
2009年11月04日
ふと、カレンダーに目をやると暦の上ではもうすぐ立冬を迎えようとしています。
日増しに寒くなっているのを肌で感じますね。
ところで、アマンジオではウィンターブレンドとしまして、アロマトリートメントの今までの7つのブレンドに加え、新たに以下2つのブレンドが加わりました。
冷えや乾燥が気になるこれからの季節におすすめですよ!
「冷え性ブレンド」 ・・・ 血行を良くして、代謝を上げる精油をチョイスしています。
※スパイシーでホットな香りの
①ラベンダー・ジンジャー・ブラックペッパー
※爽やかな樹木の香りの
②サイプレス・ジュニパー・パインニードル
「乾燥ブレンド」 ・・・ 香りも優しく、お肌にも優しいブレンドです。
※まろやかでフローラルな香りの
①リナローウッド・ゼラニウム・クラリセージ
※甘くて柔らかい香りの
②プチグレン・ラベンダー・パルマローザ
スタッフに施術してみたところ、トリートメント終了後もずっと身体がポカポカ♪
代謝も上がって、お通じも快調とのことでした!!
是非、ためしてみてくださいね~♪
今月のブログキャンペーンではオイルトリートメントがかなりお得になっています。
★11月のブログキャンペーン実施中★
詳しくはスタッフにお気軽にお尋ねください。
タイ式全身アロマトリートメント(女性限定) 65分、95分、125分
アマンジオ最上級のオイルトリートメント、ラグジュアリーコース(女性限定)も好評です。
上記、タイ式マッサージやオイルマッサージをベースに、リフレクソロジーやフットマッサージのコースもご用意しております。
タイ王宮式リラクゼーションスペース アマンジオ
〒790-0001
愛媛県松山市一番町一丁目11-6 チャイクロビル3F
営業時間 11:00~21:30
最終受付 19:30
e-mail:info@amanjiwo.jp

2009年11月03日
今朝は、一段と寒さが増しました。
東京では一昨日と昨日の温度差が20度近くあったそうですよ。
北海道や東北では雪も積もっていましたね。
朝の通勤時、今までは影を選んで自転車をこいでいましたが、今朝は、暖かい日の光のある場所を選んでいました。
冬は、すぐそこまで来ています…。
先月末、実家の様子を知らせてくれる父からのメールが届きました。
「夏の終わりから咲き始めたユウガオの花の最後の一輪が今日、咲きました。
お母さんとの日課がひとつ減ってしまいました。
その後ろに、いただいた柿を干しています。
朝晩の寒さが増すので、体調には十分気をつけてください。」
夏から秋へ季節が変わり、少しずつ冬へと季節は移っていこうとしています。
私の健康を気遣ってくれている父のメールの内容に気持ちが暖かくなりました。
実家の軒先につるされている干し柿の写真と共に父の愛情も届けられました。
おとうさん、いつもどうもありがとう。

2009年11月02日
昨日の激しい雨のあと、気温がグッと下がりましたね。
今日は風も強く、より一層肌寒く感じます。
お身体ご自愛下さいね。
先日、県外に住んでいる仲良しの伯母から、10月中旬に開催された秋祭りの様子が届きました。
先月開催された松山秋祭りの様子を後原さんが紹介していましたね。
雨の中でのお祭りでしたが、盛り上がりました。
あちらのおみこしは、枕太鼓の笹みこしで、おみこしの四隅に笹を立てるようです。

このお太鼓みこしや子供みこしが、町内を練り歩きます。
そして、乗子になれるのは中学校一年生のみだそうです。
ちょうど、伯母のお孫さんが中学校一年生で、歌と太鼓叩きで二日間頑張ったようです♪
しばらく会っていなかったので、大きくたくましく成長した姿に驚きました。

最後は神社に宮入し、父親に肩車をしてもらい参拝するそうです。
そんな親子の姿も微笑ましいものですね。
全国各地で秋祭りが開催されているようですが、やはりお祭りは活気があっていいですね。
2009年11月01日
11月のアマンジオは無休で営業しております。
皆様のご来店をお待ち致しております。
タイ王宮式リラクゼーション 65分、95分、125分
アマンジオハーフデイ 155分
タイ式全身アロマトリートメント(女性限定) 65分、95分、125分
アマンジオ最上級のオイルトリートメント、ラグジュアリーコース(女性限定)も好評です。
上記、タイ式マッサージやオイルマッサージをベースに、リフレクソロジーやフットマッサージのコースもご用意しております。
タイ王宮式リラクゼーションスペース アマンジオ
電話番号 089-943-4440
営業時間 11:00~21:30
最終受付 19:30
e-mail:info@amanjiwo.jp

(本文と写真は関係ありません。)
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