マッサージ 松山市のタイ式マッサージ アマンジオ［amanjiwo］

柿の木に続き。。。今回は柚子の木です。
柚子の木は成長が遅い事で知られており、実を結ぶまでに十数年はかかります。
実家にあるこの柚子の木も、大切に受け継がれてきました。
そして、今年もたくさん実をつけました！！

柚子の果汁は香味・酸味を加える調味料として、いろんなお料理に重宝しますよね☆
また果皮も七味唐辛子に加えられるなど、スパイスとして使用されています。

私はこの柚子こしょうがお気に入りで、お料理のアクセントとしてよく利用しています。
最近では、柚子ポン酢から柚子ジャム、柚子味噌、柚子茶などなど ・・・
いろいろと商品展開され、店頭でもよく目にします。
とても万能な果物ですね！！

実家から届いた柚子独特の爽やかな香りに癒されています♪
いつもありがとう。

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