2010年01月28日
野菜好きな私にとって、採れたての新鮮なお野菜をいただけるのは本当に嬉しい事です。
いつも本当にありがとうございます!!
他のスタッフのお料理は、それぞれ工夫があり美味しそうでしたね♪
私もいただいたお野菜で、何を作ろうか悩みましたが。。。
今回は、「煮豆」と「サーモンのマリネ」を作りました♪

煮豆は、圧力鍋であっという間に出来上がりです。
大豆は食物繊維を多く含み「畑の肉」とも言われており、健康な身体作りに欠かせない高タンパク食品です。
そして長期間保存できるので、お弁当のおかずにも大活躍です。
サーモンのマリネは、手軽な一品おかずです。
色々なお野菜を使う事で、栄養をたくさん摂取出来ますし、彩りもよく食も進みます。
健康な身体を作り上げ、その身体を長く維持するために大切な事は「バランスのよい食事」ですね!
新鮮なお野菜を美味しくいただきながら、先日読んだ本に書いてあった言葉を思い出しました。
男性、女性を問わず、『美しい人』の基本条件は、
「健康な身体」「上品な立ち居振る舞い」「丁寧な言葉遣い」「深い教養」
私も美しい女性を目指して・・・☆
まずは、基本となる生活習慣を見直していきたいと思います。
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