マッサージ 松山市のタイ式マッサージ アマンジオ［amanjiwo］

お彼岸です。
この連休は天気もいいようですね。
雨の予報も出ているようですが、お墓参りにはちょうど良い気候です。
今日は暖かいですが、明日は寒くなるようです。
みなさま、体調を崩さないように気をつけてくださいね。

本当にいつも助かっているのですが、先日も店長のおばあさまからたっくさんのお野菜をいただきました。
どうもありがとうございます♪

白菜、大根、ほうれん草、ねぎ、菜の花。
いつも旬のお野菜を新鮮なうちに届けてくださいます。
以前も書きましたが、きれいに洗ってあり保存しやすいようにぬれた新聞紙に包み、一つ一つビニール袋に小分けにしてくださっています。

丹精を込めてお野菜を作ることにも手間がかかっているのに、ここまでしてくださるお心遣いを本当にうれしく思います。

去年も菜の花パスタを作りましたが、今年も同じく、菜の花パスタを作りました。

写真では伝わりませんが、実は、去年とは違う味付けなのです。
去年は菜の花ペペロンチーノですが、今年はアンチョビテイストなのです♪
この頃、パスタを作るときには必ずといっていいほどアンチョビを使います。
はい。
正直に言いますと、今、アンチョビパスタにはまっているだけなんです…。
大根のサラダと一緒に、おいしくいただきました。
大根サラダは、軽く塩もみをしてマヨネーズであえただけですが、みずみずしい大根の歯ごたえは新鮮な証拠♪

ごちそうさまでした。

旬の菜の花のパスタの次の日には、清水さんも作っていましたが、ツクシの卵とじをいただきました。
どちらも春の土の香りがする苦味がたまりません。
善福さんも書いていましたが、私も子供の頃にツクシをたくさん採って帰っては、母に手渡したものです。
たいしておいしいと思ってもいないのに…。

子供の頃は採る楽しみ、成長してからは作る楽しみと食べる楽しみが増えました。
食卓にのぼる季節のお野菜をいただけることに感謝をしながら、毎日、料理を楽しんでします。

おばあさま。
いつも本当にありがとうございます。
体調には十分気をつけてくださいね。

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