2012年01月16日
メロンパン♪ （清水）
大島へドライブに行かれていた店長から「Paysan(ペイザン)」のメロンパンをいただきました♪
Paｙｓａｎとはフランス語で「農夫」という意味で、兵庫から移住されたご夫婦が大島にオープンしたお店です。
見るからに美味しそうじゃないですかぁ？！
プレーン、ココア、紅茶・・・どれにしようか迷いましたが、やっぱりプレーンから♪
普通のメロンパンよりもしっとりモチモチでした。
ペイサンのパンは無添加・オーガニックの材料を使っていて、パンの酵母もオーガニックレーズンから発酵させた自家製天然酵母を使うなど、とてもこだわって作っています。身体にも嬉しいですね☆
美味しいメロンパンをいただきながら、ホッと一息できました。
ありがとうございます♪
〒794-2112 今治市吉海町本庄477
［営業時間］ ： 店売 ／木曜日・土曜日 11:00~17:00（パンは売り切れ次第で閉店）
カフェ／木曜日・土曜日 12:00~17:00（ラストオーダー 16:30）
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2012年01月15日
大島へ２ （店長）
さて大島に来た目的は美味しいものを食べる為です。美味しいパンと最近オープンした食堂の評判を聞いてというのもありました。まずパン屋さんＰａｙｓａｎは海の近くの小道にある天然酵母・薪釜のパン屋さんです。
車を駐車場に止め、小さな看板を頼りに小道をあるいていきます。最近松山では見かけない風景が懐かしく、新鮮でもあります。
ちょっと高台に見える赤い扉のかわいらしい家が目印です。店内には美味しそうなパンがきれいに整列していました。
物腰の柔らかなご主人とお話しすると、Iターンで島に来た時にはパン屋をするという目的があったわけではなく田舎暮らしを求めて他の仕事をされていたそうです。ただなかなか求めていた生活ができず、持っていたパン作りの技術をいかして週末だけパン屋さんを始められたそうです。
そこで誕生したのがＰａｙｓａｎで地道にお仕事をされて今に至るようです。建築関係の仕事もされていたそうでお店の内装にも活かされていてとても素敵でした。
テラスも手作りだそうで驚きました。こちらのお店を切り盛りしていらっしゃるご夫婦も松山から大島にＩターンされたそうです。
2012年01月14日
大島へ （店長）
寒の入りを迎え、ひときわ寒さの厳しい季節となりました。今年は椿祭りが１月末にありますので、もう一我慢というところでしょうか。体調を崩しやすい時期でもありますので、お体には十分お気を付け下さい。
さて先日、休日にしまなみ海道にある大島へドライブに行ってきました。幸い天候にも恵まれ瀬戸内海の風景を満喫することができました。
今治から一つ目の橋「来島海峡大橋」をわたり大島へ。風も穏やかでサイクリングやウォーキングされている方もいらっしゃいました。大島へ到着後は友人からおすすめされていた亀老山展望台へ。車でも感じられるほどの急こう配をのぼり、見えたのは３６０度ぐるりと瀬戸内海の島々、石鎚山、そして来島海峡大橋を一望することができます。
多島美と表現される瀬戸の島々と海の行きかう船。
とても解放感ある景色でした。
この亀老山展望台は建築家隈研吾氏デザインだそうです。「見えない展望台」として数々の賞を受賞しているそうです。山に埋もれるようにたたずむ展望台は周りの木々や山々と調和して外から見えないユニークなデザインでした。天気も良く風も穏やかでしたのでとても素晴らしい景色を堪能することができました。
そして今回大島に来た目的の場所へ車を走らせるのでした。
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2012年01月13日
世代を超えて （善福）
寒の入りとともに、いよいよ寒さも本格的になってまいりました。
のんびり過ごしたお正月とは打って変わり、忙しい毎日が過ぎていきます。
こんな時期に疲れが出やすいものですよね。。。
しっかりと体調管理をし、手洗いうがいを心掛けたいと思います。
さて、お正月の遊びといえば、羽根つき・かるた・凧あげなどがありますね！
昨年のお正月は、家族総出のかるた大会に燃えましたが、今年のお正月は甥っ子や姪っ子と一緒に凧あげをしました。
古来中国では、凧あげは占いや戦いの道具のひとつだったそうです。
日本には、平安時代に貴族の遊戯として伝わり、戦国時代には、敵陣までの距離を測ったり、遠方へ放火する兵器としても活用されていたそうですよ。
やがて江戸時代になると、男の子の誕生祝いとして凧あげをするようになったと言われています。
現在では、多種多様の凧がありますが、凧をより高くあげて楽しむだけでなく、相手の凧を落としたり、糸を切ったりする「凧合戦」「凧喧嘩」などは迫力がありますね。
私が幼い頃は、町内で凧あげ大会が開催されていました。
友達と競い合いながら、父手作りの凧を空高くあげた事は懐かしい思い出です♪
最近は、電線や建物にさえぎられ、凧あげを安全に楽しむ広い空間が少なくなっているようで残念ですね。
この日は風が強く絶好の凧あげ日和。
元気いっぱいの子供達の間をとっても冷たい風が吹きぬけていきますが、寒がりの私もダウンコートに身を包み、手袋をはめ、気合いを入れて望みます。
「子供達の健やかな成長」を願った虹色の七連凧が、風に乗って大空へ勢い良く羽ばたいていきます。
アッと言う間に、空高くあがっていきました！！！
風に飛ばされないようにしっかりと凧糸を握り締め、駆け回っている甥っ子と、七連凧を見つめながら一生懸命応援している姪っ子。
そして、その姿を少し後ろから誇らしそうに見つめている兄と、とっても穏やかな笑顔の父。
親から子へ、そして祖父母から孫へ・・・・世代を超えて楽しめる喜びは格別ですね☆
寒空の下、じんわりと心が温かくなりました。
そして、遊んだ後はきちんとお片づけ。
強風の中、ゆっくり凧糸を巻きながら凧を手繰り寄せるのは、小学生の甥っ子には少々力がいる仕事です。
しかし、父にコツを教えてもらいながら、最後まで自分でぐるぐると巻きつけました。
こうして、遊びの中からも様々な学びがあり、子供達の成長へとつながっていきます。
キラキラと目を輝かせ父の話を聞いている甥っ子と幼い頃の自分の姿を重ね合わせ、何だかとっても微笑ましかったです。
さてさて、来年はどんなお正月遊びをしようかな～？？
子供達の成長と共に、またひとつ楽しみが増えました♪
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2012年01月12日
遅くなりましたが・・・（清水）
年が明けて初めてのブログになります。
今年も一年、ブログを通して様々な変化をつづっていければと思っていますので、どうぞよろしくお願い致します。
アマンジオでは12月31日と元旦の2日間お休みを頂いておりましたが、年末年始とたくさんのお客様にご来店頂きました。いつも本当にありがとうございます。
年末に、「来年もマッサージをよろしくお願いしますね。」
とご挨拶していただいたお客様と、また新年にお会いできる事がとても嬉しく思います。
リフレッシュしてエネルギーも充電でき、今年も張り切って仕事にとり組んで参りますので、どうぞよろしくお願い致します！
それにしても、今日はかなり冷え込みますね。。。
この冬一番の寒さ、全国各地で氷点下を記録しているようですが、北海道陸別町では氷点下29.1度！！
もう、想像がつきません。。。
皆さま、くれぐれも風邪などひかれませんようお気をつけ下さいね。
ところで、2012年を皆さまはどのように迎えられましたか？
私は日付が変わると同時に護国神社へ初詣へ行き、元気に新年を迎える事ができたことに感謝しながら、今年一年を無事過ごすことが出来るようにしっかりお参りしました。
引いたおみくじも「大吉」！
新年早々、とても気持ちの良いスタートを切ることが出来ましたが、更に素敵な記事を見つけました♪
石垣島で観測された「月虹」です！
満月など明るい月が上る夜に見られる虹で、とても縁起の良い自然現象のようですよ。
「幸せを招く」と言われている月虹、2012年も良い出来事がたくさん訪れますように・・・☆
