2012年01月11日
新年会 （赤川）
年が明けて早10日！？皆様いかがお過ごしでしょうか？
お酒好きの私は新年会と称して、休みの度に飲みに出歩いています（＾v＾）/
先日は、三番町にある食楽癒庵くうで友人と新年会をしました☆
ここのお料理は食材と水にこだわっており、新鮮で旬のものをいただくことができます。
注文したのは、この店で一番人気の「芳寿豚のレアしゃぶしゃぶ」です。
豚肉といえば、しっかりと火を通さないといけないイメージですが、この芳寿豚は生でも食べる事ができるのです。
というのも、芳寿豚は衛生的な環境の中で専用の飼料を与えて飼育されており、病原菌をもっていないそうです。
綺麗なピンク色のお肉をしゃぶしゃぶしてネギをたっぷり巻き、こだわりのそばつゆでいただきます～♪
おいしい～（＞∀＜）
お肉に臭みが全くなくて、脂身が甘くて柔らか～い！！
それに、タレが最高に美味しかったです。
お鍋の具がかなりシンプルだったのですが、付けダレがそばつゆ以外にも数種類あったため全然飽きがこないのです。
そばつゆの他に私たちは、ゴマダレ・ポン酢ダレ・ピリ辛ダレ・柚子コショウダレを頼みました♪
どの味も美味しかったのですが、ゴマ好きの私はやっぱりゴマダレが一番美味しかったです♪
そして、お鍋の〆は雑炊ではなくて、なんとお蕎麦です！？
意外な〆でしたが鍋の出汁があっさりしているのでお蕎麦によく合い、お腹がいっぱいだったのですがしっかりといただいちゃいました（＾v＾）
お鍋だけではなく、愛媛の活魚を使った瀬戸内料理も美味しかったです。
やっぱり寒い時は暖かい鍋ですね♪
気が置けない友人達と、お酒を交わしながら楽しい時間を過ごす事ができました。
今年も充実した一年になりそうです（＾∀＾）
現在のﾒｰﾙ会員キャンペーン・入会方法はこちら
2012年01月10日
今年の抱負 (伊藤）
明けましておめでとうございます。
２０１２年が始まり、数日が過ぎました。お正月はゆっくり過ごされましたか?
アマンジオスタッフもそれぞれ充実したお休みを過ごせたようで、お土産を頂きました。
九州で派手なカウントダウンをしていた二宮さんからは『博多通りもん』。これは大好物です。
遠慮なくいただきます♪
いつ食べても美味しいですね☆
自然溢れる素敵なご両親の居るご実家に帰省されていた善福さんからは宇和島名物『牛鬼せんべい』。
この衝撃の包装紙を開けるとかわいい牛鬼の顔が入ったおせんべいでした。
美味しいっ！！！優しく、懐かしい味がして止まりませんでした！
私のお正月休みはごくごく普通に家庭でのんびりと過ごしました。
東京から帰省した姉家族とご馳走を食べ、お酒を飲み、テレビを見て・・・そしてバーゲンに行く！と、いった感じです。
あまり特別な事はしていませんが、皆が集まるとやっぱり楽しい♪意外とダラダラと家で過ごすのも幸せでした。
新年を向かえた夜は、間もなく初詣に行きました。
初詣でひいたおみくじは、店長、清水さん、赤川さん、善福さんの『大吉』と続き・・・
『吉』っ！！まさかの！！・・・全然悪くないんですけど・・・無難っ！！
いや、でも無難がいいんです♪ねっ！二宮さん♪
おみくじには『新しい希望が湧いてくる時』、『新規の事を始めるチャンス』と、書かれています。
今年もたくさんの出会い、新しい何かにチャレンジ出来る年になればいいな♪と、期待しつつ、気分も新たに頑張って行きたい！！
と、二人のお土産を美味しく頬張りながら思ったのでした★
現在のﾒｰﾙ会員キャンペーン・入会方法はこちら
2012年01月09日
最終日 （二宮）
今日は成人の日です。
成人式を迎えられるみなさん、ご家族の方々おめでとうございます。大人への第一歩ですね。
私自身成人式を迎えたのは、かれこれ前の話になりますが、振袖を着て、同級生達に久々に会ったのが、つい最近のことだったかのようです。
さて、旅行最終日です！！
新年明けて、早速お出掛けです。
博多のショッピングモール、『キャナルシティー』へ行って来ました。
お正月と言うことだけあって、人！人！！人！！！
酔ってしまうくらい、たくさんの人が集まっていました。
また、どこのお店にも福袋が置いてあり、これもお正月ならではですね・・・。
広場では、太鼓の演奏がしていて、さまざまなところでお正月気分を味わうことが出来ました。
ショッピングを楽しんだ後は、初詣です。
福岡県福津市にある、『宮地嶽神社』へ行って来ました。
創建は、約1600年前という由緒ある神社で、お正月には約１００万人以上の参拝者が毎年この神社を訪れるらしいです。
すごい行列だったため、参拝するまでにかなり時間がかかりました。
寒空の下、長時間待ったため足先はとても冷たくなってしまいましたが、それもまた良い思い出になりました。
紅葉や桜の季節には、綺麗な花が咲くらしいので、是非その時期にはもう一度ゆっくりと訪れてみたいです。
また、神社の参道には、たくさんの屋台が出ていて、焼き鳥やたこ焼きなどの美味しそうな香りが漂っていました。
そして、福岡で最後に立ち寄ったのが、博多ラーメン『一蘭』です。
お店に入ったとたん、とんこつのスープ香りして、食欲をそそります。
まず、食券を買って、案内された席は、一人一人の個室になっていてビックリしました。
そして、オーダー用紙に味・麺の堅さやこってり度などを記入して注文します。
注文するとすぐに美味しそうなラーメンが運ばれて来ました。
細麺でとても食べやすく、ボリュームもあり、かなり満腹になりました。
最後まで福岡を満喫することが出来ました。
そして、帰り道の途中に、『ひょうたん温泉』という大分にある温泉に立ち寄りました。
すごくお湯が良かったため、お肌もツルツルになり、冷えた身体を心から暖めてくれました。旅の最後を、ゆったりと過ごし、リフレッシュすることが出来ました。
帰りの船でも、ワイワイと賑やかな時間を過ごしながら、船から見える日の出を見て、うっとりしました。
今年、最初に見る日の出はとても綺麗で、今回の旅の締めくくりにピッタリでした。
楽しかった時間もあっという間に終わりを迎えました。
一泊二日の短い期間でしたが、とても充実した旅行になりました。
新年一発目に、このような時間を過ごすことが出来ことは、とても幸せなことですね。
２０１２年、幸先の良いスタートが切れました。今年も素晴らしい一年になりそうです。
現在のﾒｰﾙ会員キャンペーン・入会方法はこちら
2012年01月08日
今年最初の・・・ (善福）
新年、明けましておめでとうございます。
年始に届いた年賀状一枚一枚に目を通していると、何だか懐かしく心温まりました。
メールなどを使ったコミュニケーションが多いデジタル時代ですが、年賀状にはまた違った魅力がありますね。
さて、今年のお正月は天候にも恵まれ、実家でゆっくりと過ごす事が出来ました。
まずは、お仏壇に手を合わせて一年間健康に過ごせたことに感謝し、心に残った出来事をご先祖様にご報告しました。
そして、ぐっすり眠りについた翌朝、年末恒例行事のお餅つきでついたお餅で作ったお雑煮と、母お手製のおせち料理を家族みんなで顔を見合わせながらいただきました。
それぞれが独立した今、家族全員が集まる機会は少なくなりましたが、新しい家族も増えとっても賑やかです。
目元の緩んだ父と母の笑顔が、とっても印象的でした♪
そして、和霊神社へ初詣に行ってきました。
漁業を中心に広く産業の神として、中四国で崇められている和霊信仰。
その総本山といえるのが、この和霊神社であり、宇和島藩家老・山家清兵衛を主祭神としています。
伊達秀宗の元で、産業の拡充、民政の安定に手腕を発揮した清兵衛ですが、元和６年（１６２０）凶刃に倒れました。その後、この事件に関与した者が相次いで海難や落雷で変死したため、人々は清兵衛の怨霊だと恐れ、その霊をこの地にまつったと言われています。
また、神社の正面を流れる須賀川には太鼓橋が架かっており、石造りとしては日本一の大きさといわれる御影石の大鳥居が大空に向かってそびえ立っています。
隣接する和霊公園に立ち並ぶから揚げやお面のカラフルな出店を横目に、大鳥居の下をくぐって神社へ向かいました。
昔から、お寺や神社に足を踏み入れると、心が静まり落ち着きます。
澄んだ空気と張り詰めた緊張感・・・何故だかとっても懐かしい感じがするんですよね。
心晴れやかな２０１２年の始まりとなりました。
そして、可愛らしい巫女さんから受け取ったおみくじは、赤川さん同様大吉！！！
やっぱり嬉しいものですね。
大吉を引き当て足取りも軽い帰り道、母がお守りを手渡してくれました。
「良縁むすび守」
人との出会い、すばらしい環境、夢などさまざまな事柄がしっかりと結ばれますよう祈願されているそうです。
「すばらしい環境かぁ・・・」
ポツリとつぶやいた私の影から、「すばらしい環境は自分で作り上げていくものよ。」と今年最初の母からのメッセージです。
何気ない言葉ですが、今の私には心に響くものでした。
今年一年、このお守りを手にし感じた想いを大切にしていきたいと思います。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
現在のﾒｰﾙ会員キャンペーン・入会方法はこちら
2012年01月07日
良いことが起こりそうな予感♪ （赤川）
あけましておめでとうございます。
2012年初のブログになります。今年も日々の生活の中で、たくさんの感動を見つけていきたいと思っています。
さて、実は私、アマンジオ4年目にして今年初めて松山で年末年始を過ごしました。
お約束ですが、友人と年越しソバをいただくと石手寺に初詣に向かいました。
ちょうど除夜の鐘が鳴っている時に石手寺に到着したのですが、すでにかなりの人がいてびっくりしました。
境内には無数のロウソクを灯して平和を祈る「万灯会」が始まっていて、ロウソクの光がとても幻想的で綺麗でした。
そして、その万灯会の写真を撮ってみると、一枚の写真の中に無数の「オーブ」が一緒に映っていました！！
座敷童子や守護霊など、良い霊が写りこんだ心霊写真として有名な「オーブ」。
そのほとんどが、空気中のチリや水蒸気に光が反射して映るらしいのですが、神社仏閣や原生林が残る場所では、ごくまれに精霊や自然霊が写り込んでいる場合があるそうです。
本物じゃないかもしれませんが、初詣で神秘的な写真を撮ることができて、何だか今年一年は良いことがおこりそうな予感がします（＾v＾）
しかも、おみくじを引いたら「大吉」！！！！
この縁起にあやかって、何か新しいことにチャレンジしたいと思います。
本年も宜しくお願い致します！！
現在のﾒｰﾙ会員キャンペーン・入会方法はこちら
