マッサージ 松山市のタイ式マッサージ アマンジオ［amanjiwo］

今日は花まつり。
お釈迦様のお誕生日です。
お釈迦様がお生まれになった時、「天上天下唯我独尊」といわれたように、私たち一人一人のかけがえのない生命の尊さを思う日でもあります。
東日本大震災からひと月もたっていない、昨夜、また、大きな地震が東北を襲いました。
余震が続く状況の中、夜の暗さの中で身を震わせた被災者の方々を思うと本当に胸が締め付けられます。
仏壇の前で手を合わせながら、私自身、被害には遭っていませんが、今、生かされているこの命で何が出来るか、そして、何をしていくかを改めて考えさせられました。
これ以上被害が拡大しないよう、そして、一日も早い復興を強く強く願った朝でした。

ところで先日、実家に帰省した時に父から贈り物をいただきました。
私達兄弟三人と、それぞれのパートナーへの贈り物でした。

四国八十八箇所霊場とともに別格二十霊場をお参りした際に授かった“除災招福念珠”です。
このお念珠は災い（病・事故・災難）を取り除き福をもたらすと言われています。
これらの念珠玉は別格二重霊場の各寺に参拝して納経するといただける貴重なもので、ひとつひとつに各寺の名前が入っています。
親玉と２０個の念珠玉でお念珠を仕立てることができるそうです。

父は一年に二回、春と秋に三泊四日の日程でお寺の檀家さんたちと一緒に四国八十八箇所霊場詣りをしています。
二年間、計四回のお詣りで別格二十霊場を合わせて一周することになっています。
そして、四回目の四国八十八箇所霊場詣りを今週初めにしてきました。
お天気も良く桜が満開で、とても気持ちの良い参拝になったそうですが
「今回は、お願い事が多すぎて欲張りすぎたかな？」
なんてことを話してくれました。

実は、今回、初めて私も納め札に祈願を書いてお賽銭を託けたのです。
もちろん、内容は「安産祈願」です。
この春の参拝で足を運ぶお寺は全部で３６箇寺、納めるお札は１箇寺二枚ずつ。
ということで、心静かに願いを込めて７２枚の納め札に祈願を記入しました。

父が四国八十八箇所霊場詣りをするときには、この納め札と一緒に母の写真、私達三兄弟家族の写真を必ず持参するそうです。
そうすることで、家族みんなでお詣りをしたことになる、と父は話してくれます。
そして今年は、毎年記念撮影している私達夫婦の写真とお腹の中の赤ちゃんのエコー写真も一緒にお詣りをしてくれたようです。

私は今回初めて、納め札に自分自身で祈願を記入しましたが、おそらく、今までは、父と母が二人して兄弟三人分の代筆をしてくれていたに違いありません。
除災招福念珠とともに両親の愛情をたくさん受け取り、心の底から感謝の気持ちがたくさん、たくさんあふれ出しました。
二年をかけて一周する中で、父が何を想い、願い、参拝しているかが伝わってくるような気がしました。

お父さん。
いつも、いつも、本当にありがとうございます。
私も、いつも両親二人のことを気にかけていますが、広島と松山ではなれている分、私以上に、気にかけて愛情を注いでくれていることに感謝しています。
いつか、お父さんと一緒に、四国八十八箇所霊場詣りをすることが私の夢の一つなので、必ず、一緒に実現させてくださいね。
身体を大事に、いつまでも元気でいてください。

今回の四国参拝報告メールには第６１番札所 栴檀山 教王院 香園寺で特に、安産祈願をしてきたこと、お守りをいただいてきたことがありました。
安産、子育てのお大師さまがいらっしゃることで有名なお寺だそうです。

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☆４月のメール会員様キャンペーンのお知らせ☆

先日、イチゴの差し入れをいただきました～っ♪
一粒一粒が大きくて、しかもあまぁ～い！！

いちごは、皆さまご存知のとおり、ビタミンＣが多く含まれています！
５，６粒で一日の所要量が摂取できるそうですよ。
ビタミンＣは、新陳代謝を促してくれるので、シミやソバカスなど肌のトラブルに有効です。
歯茎などの粘膜も丈夫にしてくれますから、歯槽膿漏の予防にも効果的です。
フランスでは、いちごで歯を磨くのが流行っているそうです！！

・美容、美肌効果
・風邪予防
・眼精疲労回復、視力回復
・がん予防効果
・ストレス解消・・・・・

たくさんの効果が期待できますね！
毎年、店長のおばあ様からいただくイチゴも、ものすごぁ～く甘くて美味しいです♪

そして、店長のおばあ様とお父様からいただいた、さつまいもでスウィートポテト、里芋で煮っ転がしを作ってみました！
ちょうど、姪っ子と甥っ子が遊びに来ていたので、一緒に食べることができました！
4月から小学1年生になる姪っ子は、すでに食が渋好み。
そして、食べることが大好きなので、お腹がぽちゃぽちゃです。
さといもの煮っ転がしも美味しく食べてくれました♪

おばあ様とお父様、いつも美味しいお野菜をいただけて幸せです（＊＾　＾＊）
ありがとうございました♪

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☆３月のメール会員様キャンペーンのお知らせ☆

松山でも桜が開花し春はもうそこまで来ていますが、まだまだ朝晩の気温が低く肌寒い日が続きますね。
毎日の洋服選びにも困りますが、みなさま、風邪をひいたりして体調を崩さないようにお気をつけ下さいね。

先日、店長のおばあさまとお父様からいただいた新鮮なお野菜で料理を楽しみました。
定番になってしまいますが、大好きなおいものご飯と、親いもを使ってお煮しめを作りました。
いただいたその日にすぐに料理したことを電話で母に話をすると
「あら。
　そんなにおいしいなら、すぐにこっちに送ってよ♪」
なんて、サラッと言われてしまいました。

一瞬、
「ええぇ～っ！！
　私もたくさん食べたいのにぃ～っ！！」
と、思いましたが、
「はぁ～っ。
　両親がお隣に住んでいたら、いつでもおすそ分けできるのになぁ～…。」
って、いつもお野菜をいただいて思っているので、すぐにいただいたお野菜の半分を箱に詰めて実家に送りました。
運良く、翌日の午前中に実家に届き、その日の夕食にはそのお野菜で調理したお料理が食卓に並んだようです。

採れたてのほうれん草は一度ゆでることをしなくても、そのまま炒めていただいたそうですが、とっても柔らかく味もしっかりしていて、おいしくいただくことが出来たようです。
ちなみに私は、大好きなパスタと一緒にほうれん草をいただきました♪
こちらもとってもおいしかったです♪

実は、実家にお野菜が届いた頃、松山の私の家にも実家から荷物が届きました。
荷物を開けるとその中には、おしょう油とお味噌、梅干しが入っていました。
おしょう油とお味噌は実家で使っているもので、私が実家に帰るたび、松山に戻る前に必ず一緒に持って帰る必需品です。
私がしばらく帰っていないから、母が足りなくなったのではないかと思い送ってくれたのです。
電話では荷物を送るとは一言も言わなかった母ですが、おそらく、お野菜の催促をしたときには荷物を作っていたに違いありません。

お母さん、いつもいろいろと気にかけてくれてありがとうございます。
店長のおばあさまとお父様の作られるおいしいお野菜を広島と松山で離れてはいますが、一緒に味わうことが出来て本当にうれしい共有です♪

おばあさま、お父様。
いつも本当にありがとうございます。
とりわけ、今回は、私の両親も新鮮でおいしいお野菜をいただくことが出来て、いつも以上にうれしさを感じます。
桜の季節になり暖かい日差しが待ち遠しい今日この頃ですが、朝晩の寒さ、風の冷たさは、まだまだ冬を感じさせます。
体調にはじゅうぶん気をつけてお過ごしください。

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☆３月のメール会員様キャンペーンのお知らせ☆

2001年に起こった芸予地震から、昨日で10年が過ぎました。
松山で観測された震度5強の揺れでさえかなり激しく恐怖を感じましたが、東日本を襲った地震の最大震度は7ということなので、どれほど激しいものだったか想像を絶します。
この度の震災で被害に遭われた皆様方に心よりお見舞い申し上げます。
一日でも早い復興をお祈りして、たとえ小さな事でも、協力したいと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、店長のおばあ様とお父様からたくさんの新鮮なお野菜をいただきました！
いつも本当にありがとうございますｍ（＿＿）ｍ　　
見てくださいっ！！この美味しそうなお野菜たちっ！！
ほうれん草、ネギ、里芋、さつま芋・・・早速、里芋煮を作ってみます♪

毎回、お野菜をいただく時は小分けしやすいよう綺麗に洗ってあり、種類ごとに新聞紙に包んでくださっています。
スタッフ一同、その優しいお心遣いが本当に嬉しくて、「私もこのような心遣いができる人でありたいな」と、いつも勉強させていただいています。

おばあ様、お父様、いつも本当にありがとうございます。
桜前線は確実に近づいていますが、まだ少し寒い日が続くようです。
くれぐれもお体にはお気を付けくださいませ。

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☆３月のメール会員様キャンペーンのお知らせ☆

先日、嬉しい出来事がありました（＞∀＜）

京都からお仕事で松山に来られたお客様から、豆政の「京の茶だんご」をお土産にいただきました♪
もちもちして、お茶の味がしっかりしたおだんごはほんのり甘く、とても美味しかったです！
ありがとうございます！！

お客様は去年末まで松山に住まわれていて、毎月定期的にご来店下さっていました。
とても話題が豊富な方で、毎月ご来店くださるのを楽しみにしていましたので、お仕事で京都に行ってしまうことを知った時はとてもショックでした。。。

けれど、「松山に来る時は、必ず立ち寄らせていただきます。」とありがたいお言葉をおかけいただき、それだけでも嬉しかったのですが、先日ご来店いただいた時にはお土産までお持ちくださったのです（＾v＾）

出張などで移動が多いと、疲れやストレスがたまりそうですね。。。
少しでも、お身体の疲れがとれてリラックスできる空間になれるように、精一杯努力したいと思います！！

そして、「松山に仕事に来るのが楽しみ」と思っていただけるように頑張ります！

温かいお心遣い、本当にありがとうございます。
京都は気温差が大きい場所だと聞いたことがあります。季節の変わり目ですので、体調を崩しませんようにご自愛くださいね。
またお会いできる日を楽しみにしております。

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☆３月のメール会員様キャンペーンのお知らせ☆

先日も母から季節の写真が送られてきました。
綺麗な青空の下、雪解け後の大根畑が広がっています。
暖かい春の日差しを浴びて、グングンと成長しているようです！！
写真を眺めていると、田舎独特の『土』の香りが漂ってきそうで、思いっきり深呼吸してしまいました。
これから収穫が楽しみです♪

そして、この時期恒例のサツマイモの天日干しです。
ちなみに我が家では、この干し芋のことを「ひがしやま」と呼んでいます。
大きな釜でサツマイモが飴色になるまでゆがいた後、皮を剥き、薄切りして、天日干しにします。

手間のかかる一品ですが、粘度のある噛み応えと、サツマイモらしい自然な甘味は、なんとも言えない美味しさです。
そのまま生でいただいても美味しいのですが、火であぶると柔らかくなり甘味も増します！！
また、表面を軽く焦がして、香ばしさを楽しむのもオススメです☆

写真を眺めていると、口の中に広がるあの優しい甘さがよみがえり、思わず写真に向かって手を伸ばしそうになってしまいました。。。
しかし、まだ私の手元には届きそうにありません。
おあずけ状態でションボリしていると、店長のおばあさまとお父さまから新鮮なお野菜と共に念願の干し芋をいただきました。
いつも本当にありがとうございます！！！
一番最初に、干し芋に食らい付いたのは、言うまでもありません（笑）

一つ一つ丁寧に新聞紙で包まれ、小分けして下さっているお野菜たちから、おばあさまの優しい手の温もりが伝わってきます。
そんな温もりに触れて、心がほころんでいくのを感じました。

おばあさま。
季節の変わり目は体調を崩しやすいですので、ご自愛下さいね。
そして、また優しい温もりを届けていただけると嬉しいです♪

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店長のお父さま、おばあさまからまたまた、たっくさんのお野菜をいただきました！！
いつも本当にありがとうございます。

今年は夏の猛暑と冬の大寒波の影響で、お野菜の値段が異常に高いですよね（~д~）
そんな時にいただいた、綺麗で立派なお野菜♪本当に助かります♪♪

白菜、大根、カブにネギ♪今の季節はやっぱり鍋かな？
ほうれん草に私の大好きな干し芋も入っています（＾＾）

ルンルン気分で袋からお野菜を取り出していると、見慣れないお野菜を発見・・・。
下の写真の左にある、さつま芋みたいなお芋、皆さんご存知ですか？

これは「ヤーコン」と呼ばれるキク科の根菜だそうです。
ヤーコンは中南米アンデス高地原産で、果物のような野菜として親しまれてきたそうです。
形はサツマイモに似ていますが、味や歯ざわりは果物の梨にそっくりです。
そして、現在調べられているあらゆる野菜の中で最高にオリゴ糖を含んでおり、食物繊維も豊富に含んでいるとってもヘルシーなお野菜です。
また、シャキシャキとした食感で、お芋なのに生でサラダとしていただくこともできるそうです。

なんて魅力的なお野菜☆
というわけでヤーコンの独特の食感と甘味を生かして、早速キンピラにしてみました。

ヤーコン美味しい（＞∀＜）
ほんのり甘くて、シャキシャキとした歯ごたえがくせになりそうです♪

もう一品、薄くスライスして油で揚げて「ヤーコンチップス」も作ってみました。
こちらもヤーコンの甘さがちょうどよく、おさつチップスみたいで美味しかったです♪

私はあまり料理が得意なほうではないので、普段はついつい作り慣れた料理や食材を使ってしまいがちになってしまいます。
けれど、店長のお父さま・おばあさまや善福さんのご実家から、新鮮で愛情のこもったおすそ分けをいただけると、そのご厚意がとても嬉しく「何か新しい料理にチャレンジしてみよう！！」という意気がわいてきます！！

ちなみに去年は、善福さんのご実家からいただいた栗で、初めて栗の下処理を経験しました。
普段栗御飯を作る時は、スーパーで売られているあらかじめ下処理されている栗を買っていましたので、栗の鬼皮・渋皮を剥くのがこんなにたいへんだとは思ってもいませんでした。
最初は、ちまちまトロトロ剥いていた鬼皮・渋皮も、最終的にはプロ並の手付きで剥けるようになりました（笑）

皆様のご厚意のおかげで、私の料理の腕は着実にレベルアップしています！！

本当にありがとうございます！！！

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2月も下旬にさしかかろうとしていますが、まだまだ寒い日が続いていますね・・・。
寒い時は何故か食欲旺盛になるのは私だけでしょうか？最近の私のブログネタはグルメ編が多いように思います（笑）

そんな時、店長から嬉しいスイーツの差し入れです♪
「菓子屋　艶」さんのプリンです。
ここのメインは「杏仁豆腐」と、素材の味を大切に作り上げた「プリン」です。
ちょうど3時ぐらいに店長が買いに行ってくれたのですが、一番人気の「杏仁豆腐」はすでに売り切れていたそうです。すごいですね！！

プリンはパックに入っていて、器に移していただきます♪
買ってきてくれたのは「栗」「抹茶」「マンゴー」「豆乳」「丹波の黒豆」の5種類です。
どれも濃厚だけど、口あたりがまろやかでとても美味しい～！！それに素材そのものの味がしっかりとします。
プリンといえば洋菓子のイメージですが、和の材料を使ったプリンは上品な甘さでつるっといただけます。お土産やご贈答用にもぴったりな感じです。

店長！いつもありがとうございます！！

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今日はバレンタインデーですね☆みなさんチョコレートは用意しましたか（＾o＾）
今の時期、デパートやケーキ屋さんではバレンタインのコーナーが設けられていて可愛いチョコレートがたくさん並んでいますね。
ついつい自分用にほしくなっちゃいます（笑）

北海道へ旅行に行っていた清水さんから、LeTAOのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」をお土産にいただきました（＞∀＜）
ありがとうございます！！

小樽にある人気洋菓子店「ルタオ」のチーズケーキは‘お取寄せスイーツ’の中でも有名ですよね♪
ベイクドのクリームチーズケーキに、レアのマスカルポーネチーズケーキが重ねられていてとてもしっとりしています。
2種類のチーズの柔らかさや甘さのバランスが絶妙で、濃厚ですがしつこくなくめちゃめちゃ美味しかったです！

「今年の冬は寒い～！！」と震えていましたけど、北海道に比べたら愛媛の寒さなんてたいしたことはないですよね。雪まつり、旭山動物園の写真を見せてもらうと、今まで見たことがない雪の量にびっくりです。
それに、テレビで見ても感動していましたが雪まつりの大雪像はやっぱり迫力があり、細工もとても細かいのですね！？ぜひ生で見てみたいです！

寒いのが苦手な赤川ですが、一度は冬の北海道を訪れてみたいと思いました。

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今日は節分。
明日から暦の上では春の始まりです。
そういえば、先週に比べて昼間の寒さが和らいできたように思いますが、まだまだ風は冷たいですね。
インフルエンザや風邪も流行っていますので、体調管理には気をつけたいと思います。

去年に続き、今年も八朔をいただきました♪
ありがとうございます！！！

今が旬の八朔。
他の柑橘類に比べて、酸味や苦味があるイメージをもっていたのですが、いただいた八朔はとても甘味が強く、瑞々しくて美味しかったです（＾o＾）

愛媛にいるとみかんや小夏みかん、いよかん、ネーブルなどいろいろな柑橘類をおすそ分けしていただけます♪

柑橘類のフレッシュな香りは、とても爽やかな気持ちにさせてくれますね☆
実際、柑橘類の香りには気持ちをリフレッシュさせたり気分を高揚させてくれる効果があることから、オレンジスイートやベルガモットなどいろいろな柑橘類のエッセンシャルオイルがあります。

爽やかな香りと皆さまの温かいお心遣いで、とてもハッピーな気持ちになれました（＾О＾）
本当にありがとうございます！

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